"Charakter!"
Une bière blonde de fermentation haute très houblonnée. Son nez intense offre des notes exubérantes de fruits exotiques et de pamplemousse. La bouche est généreuse, veloutée et dynamique. Tout en rondeur elle présente une belle richesse aromatique de litchi, la rose, et de pomelos enrichie de notes céréales apportées par le malt. À l'image des I.P.A, l'amertume en fin de bouche est soutenue. Style très prisé des amateurs de bière.
Merkmale
Weingut
Brasserie 5 Bis
Cuvée
ZEFYR IPA
Bezeichnung
Bière
Region
Languedoc
Rebsorten
Malt d’orge pale ale, houblon chinook, cascade, amarillo
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinbereitung
Obergäriges, helles Bier mit viel Hopfen. India Pale Ale-Stil.
Alkoholgehalt
5,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Klare goldene Farbe: 10 EBC. Cremige Mousse.
Nase
Intensiv, malzig und üppige Noten von exotischen Früchten Litschi und Pomelos
Mund
Großzügig, samtig, dynamisch und straff. Leicht malzig, schöne Aromenvielfalt mit Litschi, Rosen und Pomelos. Anhaltende Bitterkeit im Abgang. Bitterkeit: 55 IBU.
Servieren
BEI 8°C
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie es mit Krabbenkrapfen in Currysauce, Lammtajine mit Orangen, Mango-Tartelette ...
Brauerei 5 Bis
Bier
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn GOTTARDELLI P. Veröffentlicht am 02/11/2020
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