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Sehr frühlingshaft in der Nase, die an weiße Blüten, Anis und Zitrusfrüchte erinnert, zeigt sich dieser weiße Corbières am Gaumen lebhaft und ziseliert, typisch mediterran. Durch den Ausbau im Tank blieb die Frische erhalten, während die südländische Rundheit der Roussanne zum Ausdruck kam. Ein geselliger Wein für großes Vergnügen!
Merkmale
Weingut
Maison Hecht et Bannier
Jahrgang
2012
Bezeichnung
Corbières
Region
Languedoc
Rebsorten
Grenache Blanc, Roussanne
Terroirs
Cruscades, Luc sur Orbieu
Weinbau
zertifizierte biologische Landwirtschaft
Weinbereitung
traditionell und gepflegt
Reifung
100% Edelstahltank
Alkoholgehalt
13,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
blassgelbe Robe mit grünen Reflexen
Nase
frühlingshaft von weißen Blumen, Anis und Zitrusfrüchten
Mund
lebhaft und ziseliert, typisch mediterran, der Ausbau im Tank ermöglicht es, die ganze Frische zu bewahren und gleichzeitig die südliche Rundung der Roussanne zum Ausdruck zu bringen
Servieren
bei 12-13°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Trinken vor
2015
Essens-/Weinpaare
A déguster sur des poissons grillés, des moules farcies, un poulet au citron, des fromages de chèvre frais...<br/>
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Grégory Hecht und François Bannier brachten frischen Wind in die Region und spezialisierten sich von Anfang an, im Jahr 2002, auf einen ehrgeizigen und originellen Qualitätshandel. Sie wählen ihre Trauben sorgfältig im gesamten Mittelmeerraum, vom Roussillon bis zur Provence, aus und vinifizieren und reifen mit großer Sorgfalt ehrgeizige Cuvées, die oft den richtigen Ton treffen. Jedes Jahr besuchen sie mehrere hundert Weingüter, um nur die schönsten Trauben und besten Säfte auszuwählen, die meist aus den Weinbergen an den Hängen stammen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Grégory Hecht und François Bannier setzen ihr auf Weine aus dem Mittelmeerraum (Languedoc, Roussillon und Provence) spezialisiertes Handels- und Ausbauunternehmen fort, das einer Region, in der es an Initiativen dieser Art mangelt, eine heilsame Verjüngungskur verleiht. Die Auswahl ist streng, in einem präzisen und aromatischen Stil, der intelligenterweise ohne den Einfluss von neuem Holz auskommt. Wir begrüßen zwar die geleistete Arbeit und die Regelmäßigkeit der ehrgeizigsten Cuvées, mit Faugères und Saint Chinian, die zu den besten ihrer jeweiligen Appellationen gehören, aber das Sortiment zeigt auch einige Schwächen.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn GREGOIRE M. Veröffentlicht am 27.05.2014
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Anmerkung und Meinung von Herrn EMMANUEL A. Veröffentlicht am 05/02/2014
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Kaufen Sie Ihre Weine von Hecht et Bannier zum besten Preis im Privatverkauf!