Très printanier au nez, évoquant les fleurs blanches, l’anis et les agrumes, ce Corbières blanc se montre vif et ciselé en bouche, typiquement méditerranéen. L’élevage en cuve a permis de conserver toute la fraîcheur, tout en exprimant la rondeur sudiste de la Roussanne. Un vin de convivialité, pour un grand plaisir !
Caractéristiques
Domaine
Maison Hecht et Bannier
Millésime
2012
Appellation
Corbières
Région
Languedoc
Cépages
Grenache Blanc, Roussanne
Terroirs
Cruscades, Luc sur Orbieu
Viticulture
agriculture biologique certifiée
Vinification
traditionnelle et soignée
Élevage
100% cuve inox
Degré d'alcool
13,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
robe jaune pâle à reflets verts
Nez
printanier de fleurs blanches, d’anis et d’agrumes
Bouche
vif et ciselé, typiquement méditerranéen, l’élevage en cuve permet de conserver toute la fraîcheur tout en exprimant la rondeur sudiste de la Roussanne
Servir
à 12-13°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2015
Accords mets/vins
A déguster sur des poissons grillés, des moules farcies, un poulet au citron, des fromages de chèvre frais...<br/>
Maison Hecht et Bannier
Corbières
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Grégory Hecht et François Bannier ont donné un coup de frais à la région, se spécialisant dès le départ, en 2002, dans un négoce de qualité, ambitieux et original. Sélectionnant minutieusement leurs raisins sur tout le pourtour méditerranéen, du Roussillon à la Provence, ils vinifient et élèvent avec soin des cuvées ambitieuses qui sonnent souvent juste. Chaque année ils visitent plusieurs centaines de domaines pour ne sélectionner que les plus beaux raisins et les meilleurs jus, le plus souvent issus des vignobles en coteaux.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Grégory Hecht et François Bannier poursuivent leur entreprise de négoce-élevage spécialisée dans les vins de l’arc méditerranéen (Languedoc, Roussillon et Provence), qui donne un salutaire coup de jeune à une région en manque d’initiatives de ce type. La sélection est rigoureuse, dans un style précis et aromatique, qui se passe intelligemment de l’emprise du bois neuf. Si nous saluons le travail accompli et la régularité des cuvées les plus ambitieuses, avec des faugères et des saint-chinian parmi les meilleurs de leurs appellations respectives, la gamme montre aussi quelques faiblesses.
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. GREGOIRE M. Publié le 27/05/2014
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. EMMANUEL A. Publié le 05/02/2014
Voir tous les avis de ce client
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