\r\n \r\nHecht und Bannier haben ein Motto: Unter ihrem Namen eine regionale Qualitätsreferenz durch eine einzigartige Palette von Weinen aus den Appellationen zu etablieren. Von einem Jahrgang zum nächsten sollen die Weine den Weinliebhabern die außergewöhnliche Qualität und den Reichtum der Regionen Roussillon, Languedoc und Provence näher bringen. Jedes Jahr besuchen Hecht und Bannier mehr als hundert Erzeuger jeder Appellation, um nur die besten Weine auszuwählen. Die Weine stammen meist aus den frischesten Weinbergen, wo es nicht ungewöhnlich ist, bis zu 100 Jahre alte Rebstöcke zu finden. Das Ziel ist es, die Komplementarität der einzelnen Partien zu enthüllen und zu verstehen, was sie einander bringen. 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Hecht et Bannier ist das erste Handels- und Weingut, das sich den Weinen aus Südfrankreich, allen voran dem Languedoc und dem Roussillon, widmet. Es wurde 2002 von Gregory Hecht und François Bannier gegründet und expandiert seit kurzem auch in die Provence, in die Appellationen Bandol und Côtes de Provence.
Hecht und Bannier haben ein Motto: Unter ihrem Namen eine regionale Qualitätsreferenz durch eine einzigartige Palette von Weinen aus den Appellationen zu etablieren. Von einem Jahrgang zum nächsten sollen die Weine den Weinliebhabern die außergewöhnliche Qualität und den Reichtum der Regionen Roussillon, Languedoc und Provence näher bringen. Jedes Jahr besuchen Hecht und Bannier mehr als hundert Erzeuger jeder Appellation, um nur die besten Weine auszuwählen. Die Weine stammen meist aus den frischesten Weinbergen, wo es nicht ungewöhnlich ist, bis zu 100 Jahre alte Rebstöcke zu finden. Das Ziel ist es, die Komplementarität der einzelnen Partien zu enthüllen und zu verstehen, was sie einander bringen.
Dieser weiße Languedoc, eine Assemblage aus Roussanne und Piquepoul, verbindet die knackigen und lebendigen Noten von Zitrusfrüchten mit den runden Aromen von weißen Blüten. Der Weißwein für die Küste par excellence!
"Ohne die Fülle und den warmen Schwung der 2011er Version lässt der 2012er Faugères durch die Komplexität und Vielfalt der Aromen aufhorchen: Zistrose, brauner Tabak, Kakao, Eukalyptus...". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF)
"Es gibt Feuer in diesem Wein, der ansonsten durch die knackige, würzige Frucht anziehend wirkt und eine angenehme Facette seiner Herkunftsregion auszeichnet." (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau) Originell und sehr vergnüglich!
"Der Côtes-du-Roussillon Villages 2011 liefert klassische Aromen von roten und schwarzen Früchten, Mineralien, Lakritze und erdigen Düften in einem kräftigen, lebendigen Profil mit schöner Textur am Gaumen und schmackhaften Tanninen. Er wird sich bis 2019 gut entwickeln." (Wine Advocate - Robert Parker). Eine diskrete Schokoladennote und ein salziger Hauch auf einem Finale, das sich bewundernswert in die Länge zieht. Großartige Arbeit!
"Frischer, lebhafter und komplexer ist der Saint-Chinian 2011, ein weiterer schöner Tropfen dieses Produzenten. Noten von reifen Kirschen, Brombeeren, Blumen und Garrigue bilden das Bouquet in einem mittelkräftigen, frischen und geschmeidigen Mund mit saftiger Säure und einem klaren Abgang. In den nächsten vier bis fünf Jahren zu trinken". (Wine Advocate - Robert Parker). Ein Rotwein mit einer ziemlich einzigartigen Dichte und Tiefe, die Ernsthaftigkeit und Charakter verleihen, mit einem vielversprechenden Lagerungspotenzial...
"Der Maury Hecht & Bannier 2010 ist für einen Wein dieser Appellation überraschend fruchtig, unterstrichen von Erdbeer- und Himbeernoten, mit Akzenten von Röstaromen, Harz und zerkleinertem Stein. Mit 90 g Restzucker zeigt er sich für die Standards der Appellation sehr ausgewogen, d. h. nicht zu süß oder klebrig. Man sollte ihn bis 2017 oder länger genießen". (Wine Advocate - Robert Parker)
Anmerkungen: RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15/20
"Sehr gepflegt, präzise, der Bandol folgt dem Faugères dicht auf den Fersen. Er ist parfümiert und mit feinen Tanninen ausgestattet". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Ein sehr sonniger Wein, der über ein angemessenes Gleichgewicht verfügt, das von den einzigartigen Tanninen des Mourvèdre de Bandol eingebracht wird... Eleganz und Finesse sind an der Tagesordnung!
Neuer Jahrgang, der 2012er wurde bewertet: RVF 14/20, Guide Hachette 1*(Sehr gelungener Wein).
Als Weißwein enthüllt der Côtes de Provence Hecht & Bannier eine ausgeprägte mediterrane Persönlichkeit, ein lebhafter und aromatischer Wein, der Noten von weißen Blüten, Anis und Garrigue offenbart. Da er ausschließlich im Tank ausgebaut wird, bewahrt er Frische und Finesse. Er bringt einen schönen gegrillten Wolfsbarsch zur Geltung...
Neuer Jahrgang, der 2012er wurde bewertet: Robert Parker 86/100, RVF 14/20, Guide Hachette 1*(Sehr gelungener Wein).
Dieser Côtes de Provence mit seiner klaren und glänzenden hellrosa Robe hat ein intensives Bukett, das an Fenchel, Anis und Veilchen erinnert, begleitet von einer diskreten Note süßer Gewürze, die von der Syrah-Traube stammen. Ein charmanter, provenzalischer Rosé, der seine Mineralität bewahrt. Genießen Sie ihn mit Freunden, zum Beispiel zu einem Wurstteller...
Sehr frühlingshaft in der Nase, die an weiße Blüten, Anis und Zitrusfrüchte erinnert, zeigt sich dieser weiße Corbières am Gaumen lebhaft und ziseliert, typisch mediterran. Durch den Ausbau im Tank blieb die Frische erhalten, während die südländische Rundheit der Roussanne zum Ausdruck kam. Ein geselliger Wein für großes Vergnügen!