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Das Weingut ist in guten Händen, nachdem ihr Vater, der verstorbene Jean-François Izarn, durch einen Unfall ums Leben gekommen ist. Terres Blanches ist ein Einstiegswein, der wie ein Spitzenwein aussieht und es verdient, gesucht zu werden. Die Cuvée Les Schistes weist eine hohe Lagerfähigkeit auf, Les Crès steht auf Rollkieselböden aus dem Villefranchien. Midi-Rouge in der Appellation Saint Chinian Roquebrun ist die ehrgeizigste Cuvée dieses Weinguts, das seit 1998 biodynamisch arbeitet.","Hachette-Weinführer","Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)","Ein 20 ha großes Weingut, das seit 1998 (biologisch und biodynamisch) von Jean-François Izarn geleitet wird, der ein Anhänger der sanften Weinbereitung mit einheimischen Hefen ist, die die Umwelt und das Terroir respektieren. Dieser äußerst wertvolle Winzer, der von seinen Kollegen anerkannt und geschätzt wurde, \"verließ\" 2014 vorzeitig die Bühne. Seine Frau Cathy trat brillant in seine Fußstapfen, bevor sie das Zepter an Camille, ihre Tochter, weitergab.","RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)","Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)","Camille ist seit ihrer Kindheit mit den 60 Hektar Steineichen, der Garrigue und den Weinbergen des Weinguts verwurzelt. Während sie ihre Karriere als Journalistin in Paris begann, führte sie das Schicksal 2014 nach dem Tod ihres Vaters, des charismatischen Jean-François Izarn, zurück ins Herz des Familienweinguts. Die junge Frau hat sich seitdem bewährt und bringt in den verschiedenen Cuvées weiterhin die geologische Vielfalt ihres Gebiets im Osten der Appellation zum Ausdruck. Mit der Hilfe von Ulrich, ihrem Lebensgefährten, der sich für Agronomie begeistert, und ihrer Mutter, die immer an ihrer Seite ist, regt Camille neue Projekte an, wie den Bau der Önothek oder auch Pflanzungen für eine neue Cuvée, die 2024 das Licht der Welt erblicken wird.","Kundenmeinung","Kundenbewertung","4.2/5","über 4 Meinungen","Wein bewertet 4/5","Anmerkung und Meinung von M. YVES L. Veröffentlicht am 29.05.2016","Das ist eine sehr gute Idee, aber sie ist ideal für einen improvisierten Snack ohne Chichi unter Freunden.","Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen","Anmerkung und Meinung von Herrn ANTOINE S. Veröffentlicht am 13.03.2015","Ein unprätentiöser Durstlöscher, der besonders lecker ist.","Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTIAN G. Veröffentlicht am 26.06.2017","Wein bewertet 5/5","Bewertung und Stellungnahme von Frau MONIQUE S. 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Die Cuvée des Cigales ist eine Assemblage aus Merlot und Grenache, die von verschiedenen Böden des Weinguts stammen. Sie bietet das Beste dieser beiden Rebsorten: Vollmundigkeit und Volumen. Ein erfrischender Rotwein, in dem Fruchtaromen und die zarten und intensiven Düfte der Garrigue explodieren. Der Süden in der Flasche!
Merkmale
Weingut
Domaine Borie La Vitarèle
Cuvée
La Cuvée des Cigales
Jahrgang
2014
Bezeichnung
IGP Hérault
Region
Languedoc
Rebsorten
Merlot, Grenache
Terroirs
kalkhaltiges Kolluvium auf blauem Lehmbett
Weinbau
Ecocert-zertifizierte biologische Landwirtschaft
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Abbeeren, dann in offene Bottiche durch Schwerkraft, sanfte Extraktionen durch Unterstoßen, einheimische Hefen
Reifung
5 bis 8 Monate in Betontanks, auf der Hefe
Alkoholgehalt
13,5
%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
schöne dunkle, dichte Robe
Nase
Explosion von Fruchtaromen, Düften der Garrigue
Mund
vollmundig, ein erfrischender und sehr eleganter Wein
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Trinken vor
2018
Produktion
12.000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
zu rotem Fleisch, gebratenem Geflügel vom Bauernhof, Wild, Käse... zu genießen
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Camille Izarn, die heute von ihrem Mann Ulrich unterstützt wird, zeichnet für Weine verantwortlich, die alle empfehlenswert sind. Das Weingut ist in guten Händen, nachdem ihr Vater, der verstorbene Jean-François Izarn, durch einen Unfall ums Leben gekommen ist. Terres Blanches ist ein Einstiegswein, der wie ein Spitzenwein aussieht und es verdient, gesucht zu werden. Die Cuvée Les Schistes weist eine hohe Lagerfähigkeit auf, Les Crès steht auf Rollkieselböden aus dem Villefranchien. Midi-Rouge in der Appellation Saint Chinian Roquebrun ist die ehrgeizigste Cuvée dieses Weinguts, das seit 1998 biodynamisch arbeitet.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Ein 20 ha großes Weingut, das seit 1998 (biologisch und biodynamisch) von Jean-François Izarn geleitet wird, der ein Anhänger der sanften Weinbereitung mit einheimischen Hefen ist, die die Umwelt und das Terroir respektieren. Dieser äußerst wertvolle Winzer, der von seinen Kollegen anerkannt und geschätzt wurde, "verließ" 2014 vorzeitig die Bühne. Seine Frau Cathy trat brillant in seine Fußstapfen, bevor sie das Zepter an Camille, ihre Tochter, weitergab.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Camille ist seit ihrer Kindheit mit den 60 Hektar Steineichen, der Garrigue und den Weinbergen des Weinguts verwurzelt. Während sie ihre Karriere als Journalistin in Paris begann, führte sie das Schicksal 2014 nach dem Tod ihres Vaters, des charismatischen Jean-François Izarn, zurück ins Herz des Familienweinguts. Die junge Frau hat sich seitdem bewährt und bringt in den verschiedenen Cuvées weiterhin die geologische Vielfalt ihres Gebiets im Osten der Appellation zum Ausdruck. Mit der Hilfe von Ulrich, ihrem Lebensgefährten, der sich für Agronomie begeistert, und ihrer Mutter, die immer an ihrer Seite ist, regt Camille neue Projekte an, wie den Bau der Önothek oder auch Pflanzungen für eine neue Cuvée, die 2024 das Licht der Welt erblicken wird.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.2/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von M. YVES L. Veröffentlicht am 29.05.2016
Das ist eine sehr gute Idee, aber sie ist ideal für einen improvisierten Snack ohne Chichi unter Freunden.
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn ANTOINE S. Veröffentlicht am 13.03.2015
Ein unprätentiöser Durstlöscher, der besonders lecker ist.
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Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTIAN G. Veröffentlicht am 26.06.2017
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Bewertung und Stellungnahme von Frau MONIQUE S. Veröffentlicht am 06/08/2015
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Kaufen Sie Ihre Weine von Borie La Vitarèle zum besten Preis im Privatverkauf!