Domaine de Jonquières - Lansade 2019

Name: Domaine de Jonquières - Lansade 2019
Brand: Château de Jonquières
Rating: 3.2 (5 reviews)

IGP Saint-Guilhem le désert|Weißwein|Bio

Languedoc

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.2/5 (5 Kunden)

88/100

RVF

Chenin

Frische

Zitrusfrüchte

Mandel

"(Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Dominiert von Chenin, ergänzt durch Grenache blanc und Vermentino, ist diese Cuvée ein idealer Begleiter zum Aperitif, zu Meeresfrüchten oder sogar zu Tintenfisch mit Petersilie, der an schönen Tagen auf der Plancha gegart wird!

Merkmale

Weingut

Château de Jonquières

Cuvée

Lansade

Jahrgang

2019

Bezeichnung

IGP Saint-Guilhem le désert

Region

Languedoc

Rebsorten

70% Chenin, 20% Grenache blanc, 10% Vermentino

Terroirs

Lehm- und kalkhaltiger Kieselboden. Kühles Klima, das von den Winden des Causse du Larzac profitiert. Durchschnittsalter der Weinstöcke: 35 Jahre.

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell, Auswahl der Trauben am Weinberg

Weinbereitung

Sanfte pneumatische Pressung. Entschleimung der Trauben mit kalten Temperaturen. Kontrolle der Temperaturen während der Gärung. Ohne malolaktische Gärung, um die Frische und Fruchtigkeit zu erhalten.

Reifung

In Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13,5%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blasse goldgelbe Robe

Nase

Ausdrucksstark und frisch, mit gelben Blumen, Zitrusfrüchten, frischen Mandeln und Curry

Mund

Frisch und vollmundig mit einem leicht salzigen Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn als Aperitif, zu Krustentieren, rohem Fisch, einer Dorade mit Petersilie à la plancha, Pélardon.

Schloss von Jonquières

Weitere Informationen über Château de Jonquières

IGP Saint-Guilhem le désert

Weitere Informationen über IGP Saint-Guilhem le désert

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2021) 88/100

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Frisch, lebhaft und aromatisch, man schätzt die strahlende Frucht und den frischen Mund für diesen einfachen und effektiven Wein!

Über die Domain :

Domaine viticole et familial depuis le XIIe siècle, le château de Jonquières compte une longue lignée de 32 générations de vignerons, ce qui est plutôt rare pour la région ! Les vins de cette propriété, à l’empreinte classique, restent toujours digestes et harmonieux – un classicisme que la nouvelle génération, qui dirige désormais l'exploitation, n'entend pas remettre en cause mais préciser. Son dynamisme et sa vision claire semblent ouvrir la voie du renouveau. Les blancs, expressifs et digestes, associent chenin et grenache blanc. Les rouges vieillissent bien, notamment La Baronnie, qui s’affine entre deux et huit ans de bouteille. Lansade, moins constant et précis, séduit néanmoins par sa gourmandise.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.2/5

über 5 Meinungen