Les Vins de la Madone - La Madone Gamay sur Volcan 2019
Loire
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
14,5/20
RVF
-
1*Étoile
Hachette
Die Gamay-Reben auf einem halb vulkanischen, halb argilo-granitischen Terroir entführen uns mit einem sehr mineralischen Gamay-Ausdruck, der für diese Basaltböden typisch ist. Der Wein ist frisch, voller roter Früchte, unterstützt von leichten Gewürznoten. Der köstliche und fruchtige Mund ist von einer explosiven Frische, die von einer leichten Struktur geprägt ist. Ein Ausdruck des Gamay, den es für alle "Aficionados" zu entdecken gilt!
Merkmale
Weingut
Les Vins de la Madone
Cuvée
La Madone Gamay sur Volcan
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Côtes du Forez
Region
Loire
Rebsorten
100% Gamay, vignes de 15 à 30 ans
Terroirs
Böden zu 50 % vulkanisch und zu 50 % tonig-granitisch
Weinbau
Zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Vollständige Entrappung, Verwendung einheimischer Hefen ("pied de cuve"-Methode). Neuntägige Maischegärung, Höchsttemperatur 29 °C.
Reifung
In Edelstahltanks gelagert. Leichte Filtration. Sehr zurückhaltende Schwefelung (unterhalb der Demeter-Normen).
Alkoholgehalt
12,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Leuchtendes helles Rubinrot
Nase
Fruchtig mit frischen roten Früchten, unterstützt von leichten Gewürznoten
Mund
Gourmandig und fruchtig mit einer leicht ausgeprägten Struktur. Leichte Noten von Gewürzen. Ausdruck der Mineralität der Basaltböden.
Servieren
Zwischen 15-18°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
Frühjahr 2020
Trinken vor
2023
Essens-/Weinpaare
Ein frischer und köstlicher Begleiter zu Wurstplatten, gegrilltem hellem Fleisch ...
Die Weine der Madonna
Côtes du Forez
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2020) 1*Stern (Jahrgang 2018 ) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Gilles Bonnefoy hat seine Weingut ab 1997 ex nihilo aufgebaut: Anpflanzung von Weinbergen von 2001 bis 2016, Gründung des Weinkellers 2004. Heute ist ein Weingut von 10,5 ha biodynamisch geführt und am Rande von 2 Vulkanen angesiedelt: La Madone und Le Pigeonnier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2020) 14,5/20 (Jahrgang 2018 ) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über Weingut :
Die Vins de la Madone sind eines der aufregendsten Experimente der Côtes du Forez, einer diskreten Appellation zwischen Saint-Étienne und Clermont-Ferrand, vor den Toren des Naturparks Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy ist bestrebt, die funkelnde Reinheit der Frucht einzufangen, sowohl in seinen roten Gamay-Weinen als auch in seinen weißen Weinen (IGP d'Urfé), einer Roussanne und einer Assemblage aus Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris. Dieser aus Granit- und Vulkanböden geschöpfte Glanz wird durch eine biodynamische Weinbergsführung (Zertifizierung im Jahr 2008) und eine Weinbereitung teilweise mit ganzen Trauben und Ausbau ausschließlich in Tanks erreicht. Der Stern dieses Weingut ist fest verankert.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.7/5
auf 7 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE M. Veröffentlicht am 31/07/2021
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Bewertung und Meinung von M. TIMOTHE H. Veröffentlicht am 13/04/2021
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Bewertung und Meinung von M. FABIEN D. Veröffentlicht am 10/01/2021
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Bewertung und Meinung von M. GILBERT O. Veröffentlicht am 08/08/2020
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Bewertung und Meinung von Mme RAYMONDE J. Veröffentlicht am 17/07/2020
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Bewertung und Meinung von M. GUILLAUME C. Veröffentlicht am 27/05/2020
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Bewertung und Meinung von M. ALAIN T. Veröffentlicht am 13/05/2020
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