Sylvain Bruneau - Cuvée Réserve 2015

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Energie in den Tanninen und eine schöne Frucht.

Über Weingut :

Das aus einer langen Familiengeschichte hervorgegangene Weingut Bruneau-Dupuy wird nun von Sylvain übernommen. Seit 2012 befindet sich der Weinberg in der biologischen Umstellung. Der Betrieb erstreckt sich über eine Fläche von 20 Hektar, die im Norden durch den Wald geschützt ist. Die Hälfte des Betriebs befindet sich an den Südhängen, die mit alten Weinstöcken bedeckt sind, die auf ton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden. Die Weine aus diesen Weinbergen sind kräftig und haben einen langen Abgang. Die andere Hälfte der Weinberge ist mit Sandböden bepflanzt, was zu leichteren, fruchtigen Weinen führt, die jung getrunken werden sollten. Mit einem Preis von unter 15 Euro bieten die Weine ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Dies ist ein Favorit, der die konstante Qualität der Weine von Weingut bestätigt. Hier ist es eine Cuvée, die aus sechzig Jahre alten Rebstöcken entstanden ist, die auf Ton-Kalkstein wurzeln, und der ein zwölfmonatiger Ausbau in Eichenfässern Aromen von patiniertem Holz auf einem Hintergrund von Brombeergelee vererbt hat. Am Gaumen zeigt er sich dicht, cremig, kräftig und fleischig, unterstützt ohne Zwang von einem soliden Tanningerüst, das einen der Zukunft dieses Weins gelassen entgegensehen lässt.

Über Weingut :

Sylvain Bruneau, der die dritte Generation von Winzern auf diesem Weingut mit regelmäßiger Qualität vertritt, ließ sich 1998 nieder und stellte seinen Weinberg, der sich über etwa 20 Hektar erstreckt, auf Bio um.