Wunderschöne Aromen von Wildäpfeln, ein säuerlicher Mund mit einer schönen Süße und einer guten Weichheit, dies ist die Cuvée, die man für das Ende einer Mahlzeit zu Desserts oder für die "vier Stunden" zu warm serviertem Gebäck reservieren sollte. Mit einem geringen Alkoholgehalt (3 % Vol.) ist diese Flasche ein echter Aufruf zum Schlemmen!
Merkmale
Weingut
Eric Bordelet
Cuvée
Doux
Bezeichnung
Cidre
Region
Normandie
Terroirs
Steinig, auf dem schiefer- und granithaltigen Armorikanischen Massiv in der südlichen Normandie
Weinbau
Biodynamisch geführter Obstgarten mit Bodenbearbeitung
Weinlese
Manuell in Paloxen, selektiv nach Reife der Frucht und der Sorte
Weinbereitung
Überlieferte natürliche Fermentation in Tanks oder Fässern
Reifung
von einigen Wochen bis zu mehreren Monaten, je nach Cuvée
Alkoholgehalt
3%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Mund
Fruchtig-süßer Apfelwein mit dem Aroma von wilden Herbstäpfeln
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
und dienen!
Trinken ab
2011
Trinken vor
2016
Essens-/Weinpaare
S’accompagne parfaitement sur les desserts et viennoiseries <br/>
Eric Bordelet
Apfelwein
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.7/5
von 11 Meinungen
Anmerkung und Meinung von M. GUY G. Veröffentlicht am 03/02/2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE P. Veröffentlicht am 21.10.2019
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Anmerkung und Meinung von Herrn PATRICK M. Veröffentlicht am 25.03.2019
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Anmerkung und Meinung von Herrn ETIENNE D. Veröffentlicht am 06.01.2015
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN PAUL C. Veröffentlicht am 12.06.2014
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Bewertung und Stellungnahme von Miss ARIANE H. Veröffentlicht am 03/09/2013
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Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTIAN M. Veröffentlicht am 22.05.2013
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Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCOIS V. Veröffentlicht am 05/05/2013
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Anmerkung und Meinung von Herrn STEPHANE C. Veröffentlicht am 03/05/2013
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Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCISCO V. Veröffentlicht am 24.04.2013
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