Eric Bordelet - Sydre Brut 2023
Normandie
Schaumwein
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
" Ein durstiger Cuvée!"
Wenn Sie noch nie Cidre oder Poirés von Eric Bordelet getrunken haben, ist es höchste Zeit, sie zu entdecken. Mit seinem lebhaften und erfrischenden Charakter ist der "Brut" der ideale Begleiter für gute "Snacks" auf der Grundlage von Wurstwaren und Käse. Natürlich passt er auch hervorragend zu bretonischen Galettes...
Merkmale
Weingut
Eric Bordelet
Cuvée
Brut
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Cidre
Region
Normandie
Terroirs
Steinig, auf dem schiefer- und granithaltigen Armorikanischen Massiv in der südlichen Normandie
Weinbau
Zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
Manuell in Paloxen, selektiv nach Reife der Frucht und der Sorte
Weinbereitung
Überlieferte natürliche Fermentation in Tanks oder Fässern
Reifung
Von einigen Wochen bis zu mehreren Monaten, je nach Cuvée
Alkoholgehalt
6.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgelbe Robe
Nase
Frisch und lecker
Mund
Klassischer trockener, lebhafter, säuerlicher und erfrischender Cidre
Servieren
BEI 8-10°C
Trinken vor
2030+
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Wurstwaren, Geflügel oder Innereien, einer Käseplatte...
Eric Bordelet
Apfelwein
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