"Ein großer Klassiker aus Bandol in einem geraden und weinigen Stil mit einer großen steinigen Energie der Frucht. Viel Weisheit." (Les 100 Meilleurs Rosés de France - RVF Mai 2017). Ein schöner Rosé für die Gastronomie, schmackhaft und zart, ausgewogen, mit einem langen, leicht würzigen Abgang? Ein großer Rosé!
Merkmale
Weingut
Domaine de la Bégude
Cuvée
L'irréductible (Magnum)
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Bandol
Region
Provence
Rebsorten
Mourvèdre, Grenache
Terroirs
lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
zertifiziert biologisch
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Doppelte Sortierung, totales Abbeeren, Walken und Pressen der Beeren vor der alkoholischen Gärung
Reifung
2 Monate auf Feinhefe
Alkoholgehalt
13,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
glänzendes korallenrotes Kleid
Nase
intensiv, frisch und sehr aromatisch
Mund
schmackhaft und zart nach roten Früchten, rund, frisch mit elegantem Säuregerüst und schöner Ausgewogenheit, langer und leicht würziger Abgang
Servieren
in einer Karaffe bei 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2017
Trinken vor
2019 und mehr
Essens-/Weinpaare
zu gegrilltem Fisch, Schalentieren, hellem Fleisch, Gemüsegerichten, Tapenade, mediterraner und exotischer Küche...
Domaine de la Bégude
Bandol
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Das Terroir besteht aus Mergel- und Tonböden auf einem kalkhaltigen Sockel. Guillaume Tari und seine Frau führen diesen geschichtsträchtigen Ort mit Herz und Verstand. Indem sie die Natur so weit wie möglich bewahren, produzieren sie Weine, die ihrer Philosophie entsprechen, nach der "Qualität eine Summe von Details ist, von denen jedes einzelne nach Strenge verlangt". Da die Königsrebe, die Mourvèdre, nicht nur den Charakter des Bodens, sondern auch den des Winzers ausdrücken kann, zeigen die Weine einen klaren Bordelaiser Zug, anspruchsvoll und gut erzogen, ohne das herrliche, wilde Terroir hoch über der Grande Bleue zu verraten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2017) 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Die Bordelaiser Guillaume und Soledad Tari leiten dieses 500 Hektar große Anwesen, in dessen Mitte 20 Hektar biologisch bewirtschaftete Weinberge eingebettet sind. Eines der Hauptmerkmale dieses Weinguts ist seine Höhenlage. Auf 410 Metern Höhe herrscht in La Bégude ein Klima, das sich stark von dem in Küstennähe unterscheidet. Mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und einem windigen Sektor reifen die Mourvèdres langsam aber sicher heran. Und die Grenache nimmt auf diesem "kieseligen" Terroir eine Dimension an, die man in Bandol nur selten findet. Mit kräftigen Aromen von schwarzen Früchten und schwarzer Olive bieten die Rotweine (50 % des Volumens) immer noch einen warmen Geist, an der oberen Grenze der Reife! Der Rosé ist immer bemerkenswert wegen seiner einzigartigen Vinosität. Der Rotwein 2019 zeigt sich bewundernswert konzentriert mit einer feinen Expressivität der Frucht. Hoffentlich gehen die nächsten Jahrgänge in diese Richtung!
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
Kaufen Sie Ihre Weine von Bégude zum besten Preis im Privatverkauf!
gratis auf Ihre erste Bestellung*.