Der La Brûlade 2018 zeigt eine intensive Nase mit Aromen von Garrigue. Am Gaumen ist er strukturiert, mit noch präsenten feinen Holznoten, kräftigen Tanninen auf einem eleganten Säuregerüst. Das Ganze wird von einer schönen Frische und einem guten Gleichgewicht zwischen Frucht und Alkohol begleitet, mit einem pfeffrigen Finale. Ein absolutes Muss! - Lieferung in einer Holzkiste bei einer Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (Außer bei der Lieferart Point Relais)
Merkmale
Weingut
Domaine de la Bégude
Cuvée
La Brûlade
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Bandol
Region
Provence
Rebsorten
95% Mourvèdre, 5% Grenache
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Doppelte Sortierung, totales Abbeeren, Pressen der Beeren mit Hautmaischung, regelmäßiges Unterstoßen des Tresterhuts, 15-tägige alkoholische Gärung und vollständige malolaktische Gärung im Holzfass
Reifung
18 Monate in französischen Demi-Muids
Alkoholgehalt
13,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefe granatrote Robe
Nase
Intensiv, in einem aromatischen Profil von Garrigue
Mund
Strukturiert, fleischig mit noch vorhandenen feinen Holznoten, ein junger und feuriger Wein mit kräftigen Tanninen, elegantem Säuregerüst, hübscher Frische und schönem Gleichgewicht zwischen Frucht und Alkohol, Noten von Garrigues und pfeffrigem Abgang.
Servieren
In der Karaffe bei 18°C
Trinken vor
2032+
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu gegrilltem Fleisch (Lamm nach provenzalischer Art, Rindfleisch) oder in Sauce (Daube, civet de la Bégude), Trüffelgerichten...
Domaine de la Bégude
Bandol
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Das Terroir besteht aus Mergel- und Tonböden auf einem kalkhaltigen Sockel. Guillaume Tari und seine Frau führen diesen geschichtsträchtigen Ort mit Herz und Verstand. Indem sie die Natur so weit wie möglich bewahren, produzieren sie Weine, die ihrer Philosophie entsprechen, nach der "Qualität eine Summe von Details ist, von denen jedes einzelne nach Strenge verlangt". Da die Königsrebe, die Mourvèdre, nicht nur den Charakter des Bodens, sondern auch den des Winzers ausdrücken kann, zeigen die Weine einen klaren Bordelaiser Zug, anspruchsvoll und gut erzogen, ohne das herrliche, wilde Terroir hoch über der Grande Bleue zu verraten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2021) 90/100 (Jahrgang 2017)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Die Bordelaiser Guillaume und Soledad Tari leiten dieses 500 Hektar große Anwesen, in dessen Mitte 20 Hektar biologisch bewirtschaftete Weinberge eingebettet sind. Eines der Hauptmerkmale dieses Weinguts ist seine Höhenlage. Auf 410 Metern Höhe herrscht in La Bégude ein Klima, das sich stark von dem in Küstennähe unterscheidet. Mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und einem windigen Sektor reifen die Mourvèdres langsam aber sicher heran. Und die Grenache nimmt auf diesem "kieseligen" Terroir eine Dimension an, die man in Bandol nur selten findet. Mit kräftigen Aromen von schwarzen Früchten und schwarzer Olive bieten die Rotweine (50 % des Volumens) immer noch einen warmen Geist, an der oberen Grenze der Reife! Der Rosé ist immer bemerkenswert wegen seiner einzigartigen Vinosität. Der Rotwein 2019 zeigt sich bewundernswert konzentriert mit einer feinen Expressivität der Frucht. Hoffentlich gehen die nächsten Jahrgänge in diese Richtung!
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Guide 2020) 95/100 (Jahrgang 2017)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Bewertung und Stellungnahme von Herrn PHILIPPE E. Veröffentlicht am 20.09.2021
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