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Domaine du Bagnol - Cassis blanc 2018

Provence

Weiss

Wird einzeln verkauft

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Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5
4.5/5 (6 Kunden)

14,5/20

RVF

-

Cité

Hachette

"Die Suche nach einer höheren Reife der Trauben verleiht diesem Weißwein mehr Feinschmeckercharakter. Er enthüllt im Mund eine angenehme Fülle und endet in einem schönen Finale mit knackiger Frucht." (Le Magazine RVF 2019) Eine Assemblage aus Marsanne, Clairette und Ugni blanc, die Aromen von weißen Blüten, Zitronenverbene, Eukalyptus und feine salzige Noten enthüllt. Ein schönes Beispiel für die Typizität des Jahrgangs!

Merkmale

Weingut

Domaine du Bagnol

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Cassis

Region

Provence

Rebsorten

50% Marsanne, 35% Clairette, 15% Ugni Blanc

Terroirs

Lehm- und kalkhaltiger Boden, Nord-Nordwest-Exposition

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell durch aufeinanderfolgende Sortierungen am Morgen

Weinbereitung

Abbeeren und Mahlen der Trauben. Je nach Lesegut direkte Pressung oder Kaltmazeration auf den Häuten. Gärung in Zementtanks für 3 Wochen.

Reifung

Auf feiner Hefe

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Intensive goldgelbe Farbe

Nase

Weiße Blüten, Zitronenverbene, ein Hauch von Eukalyptus und feine Salznoten

Mund

Dichter, mineralischer Auftakt, Fett im Mund gibt Volumen, das von einer schönen Spannung getragen wird, und ein mineralischer Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu gefülltem Wolfsfilet, gefüllten Kalmaren in feinem Ratatouille, Muscheln...

Domaine du Bagnol

Weitere Informationen über Domaine du Bagnol

Schwarze Johannisbeere

Weitere Informationen über Cassis

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über Weingut :

Die 17 Hektar, die 1997 von der Familie Genovesi gekauft wurden und seit 2014 bio-zertifiziert sind, befinden sich im Herzen des Dorfes Cassis mit Blick auf das Meer und das majestätische Cap Canaille. Die nach Südwesten ausgerichteten Restanques profitieren von einem ton- und kalkhaltigen Terroir und dem Einfluss des Meeres. Heute verwalten Sébastien und seine Frau Lisa dieses kleine Weinjuwel und vinifizieren, immer unter dem Auge des energischen Jean-Louis Genovesi, geschmackvolle und großzügige Cuvées.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2020) Erwähnt (Gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Eine blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen kleidet diese Cuvée mit einem Bukett von Mandeln und weißen Blüten, das von sanften Anisnoten ergänzt wird. Der Auftakt ist lebhaft, der Mund gut ausgewogen, mit einer schönen Spannung im Abgang.

Über Weingut :

In den Archiven werden bereits seit 1430 Weinreben an diesem Ort namens "Lobanhou" am Fuße des Cap Canaille, der höchsten Meeresklippe Frankreichs, erwähnt. Seit 1997 leitet Sébastien Genovesi diesen 23 Hektar großen Weingut in zertifiziertem Bioanbau, der im Herzen von Cassis angesiedelt ist und 1884 vom Marquis de Fesques gegründet wurde.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2019) 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein :

Das Streben nach einer höheren Reife der Trauben verleiht diesem Weißwein mehr Schmackhaftigkeit. Er entfaltet im Mund eine angenehme Fülle und endet in einem schönen Finale mit knackiger Frucht.

Über Weingut :

Die kleine (215 Hektar) Appellation Cassis hat ihren Ruf auf ihren Weißweinen aus Marsanne, Clairette, Pascal Blanc und Ugni aufgebaut. Nur wenige Cuvées spiegeln den tiefen mediterranen Charakter wider, der von ihnen erwartet wird. Auf Weingut du Bagnol macht sich die Familie Genovesi gerade daran, an ambitioniertere Weine anzuknüpfen und das Image dieses strahlenden Weinbergs aufzupolieren. Unter der Leitung von Sébastien wurden die Weinberge 2014 auf Bio umgestellt, und dank moderner und präziser Vinifizierung können geradlinige, technisch einwandfreie Weine gemeißelt werden. Wir sind überzeugt, dass ein Hauch mehr Reife der Trauben die salzigen Aromen und das tiefe Fleisch dieser Weine noch mehr zum Klingen bringen würde.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5

4.5/5

auf 6 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Veröffentlicht am 05/11/2021

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. JEAN FRANCOIS T. Veröffentlicht am 09/06/2021

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. JEAN LUC V. Veröffentlicht am 09/05/2020

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. JEAN M. Veröffentlicht am 29/01/2020

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. ALEXANDRE B. Veröffentlicht am 08/12/2019

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. RENAUD C. Veröffentlicht am 14/11/2019

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