1jour1vin

Château Barbanau - Cassis Clos Val Bruyère 2021

Provence

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.4/5Wein bewertet 3.4/5Wein bewertet 3.4/5Wein bewertet 3.4/5Wein bewertet 3.4/5
3.4/5 (5 Kunden)

88/100

RVF

exotische Früchte
Ziegenkäse
Aperitif
Spargel

"Eine natürliche Frische geht von diesem ausdrucksstarken Weißwein aus. Ausgewogen zwischen Frische und Knackigkeit". (Sommerrevue 2022 - RVF N°662)Clos Val Bruyère ist eine 7,5 ha große Parzelle, die zwischen Meer, Land und Sonne schwebt, auf einem Terroir, das einzigartige Weißweine hervorbringt. Clos Val Bruyère drückt leichte und frische Noten von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten aus, und seine seidige Struktur sorgt für eine runde Fülle. Das ganze Mittelmeer in der Flasche!

Merkmale

Weingut

Château Barbanau

Cuvée

Clos Val Bruyère

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Cassis

Region

Provence

Rebsorten

30% Clairette, 30% Marsanne, 30% Ugni Blanc, 10% Sauvignon

Terroirs

Lehm- und kalkhaltiger Boden, Süd-, Südostlage

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Hülsenmaischung, temperaturgesteuerte Gärung

Reifung

12 Monate auf Feinhefe

Alkoholgehalt

12,5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Glänzende Robe mit grünen Schattierungen

Nase

Mit Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten (Jasmin, Seringa, Limette, Ananas)

Mund

Seidige Struktur, die sich auf Rundheit und Frische entwickelt, dann Entwicklung zu Aromen von Honig und geröstetem Brot

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2027+

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Meeresfrüchten, einem gegrillten Wolfsbarsch mit Fenchel, Spargel, Ziegenkäse...

Schloss Barbanau

Weitere Informationen über Château Barbanau

Schwarze Johannisbeere

Weitere Informationen über Cassis

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Dieses Familienweingut, das in den beiden Appellationen Cassis und Côtes de Provence angesiedelt ist, wird heute von dem sehr sympathischen und dynamischen Ehepaar Sophie und Didier Simonini-Cerciello geleitet. Auf ihren 32 Hektar Weinbergen, davon 7 Hektar in Cassis mit dem Namen Clos Val Bruyère, arbeiten sie mit einem beispielhaften Weinbau, der seit 2018 biodynamisch zertifiziert ist. Das Ergebnis: Die Reben und der Boden strahlen und in der Umgebung herrscht eine Biodiversität, die selbst für ein Bio-Weingut beispielhaft ist. Die Weine sind knackig und wohlgeformt, mit, in der Appellation Cassis, diesem salzigen Touch, der dieses Terroir so gut charakterisiert. Die Cuvée blanc kalahari, deren Name von der Liebe des Paares zu Botswana inspiriert wurde, ist eine Reise wert: Sie ist einer der interessantesten, aber auch originellsten Weine des Weinguts.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Émile Bodin gründete den Clos Val Bruyère im Jahr 1889. Ein Jahrhundert später übernehmen Sophie, seine Urenkelin, und ihre Eltern die wenigen Hektar Weinberge, die sie geerbt haben, und lassen den Clos wieder aufleben. Im selben Jahr erwarben sie Ch. Barbanau, 23 ha Weinberge, die sich im äußersten Westen der Appellation Côtes-de-Provence auf 360 m Höhe befinden. Heute leiten Sophie und ihr Mann Didier dieses Château und produzieren biodynamische Weine, die seit dem Jahrgang 2018 mit dem Biodyvin-Zertifikat ausgezeichnet sind.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2022) 88/100

Über den Wein :

Eine natürliche Frische geht von diesem ausdrucksstarken Weißwein aus. Ausgewogen zwischen Frische und Knackigkeit.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.4/5Wein bewertet 3.4/5Wein bewertet 3.4/5Wein bewertet 3.4/5Wein bewertet 3.4/5

3.4/5

über 5 Meinungen

Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PATRICK C. Veröffentlicht am 09.05.2022

ich bin drauf dieser Wein ist voller Alkohol

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn MICKAEL G. Veröffentlicht am 08.10.2023

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von M. FABIEN D. Veröffentlicht am 24.07.2023

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn RAMEAU X. Veröffentlicht am 31.10.2022

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN MARC T. Veröffentlicht am 08.10.2022

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Barbanau zum besten Preis im Privatverkauf!

19806 Kundenmeinungen
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.