Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2023
Provence
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
92/100
James Suckling
"Ein betörender Weißwein mit brillanten Aromen".
Grüne Melone, Apfel, grüne Mango und Zitrone tummeln sich im Glas. Die schöne Lebendigkeit sorgt für eine hohe Bekömmlichkeit. Ideal als Aperitif oder zu Fisch.
Merkmale
Weingut
Château Bas
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Coteaux d'Aix-en-Provence
Region
Provence
Rebsorten
Rolle, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc
Terroirs
Lehm- und Schlammhaltig, kalkhaltiges Substrat
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Vollständiges Abbeeren, direktes Pressen, alkoholische Gärung, blockierte malolaktische Gärung
Reifung
Auf feiner Hefe
Alkoholgehalt
13.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Hellgelb, klar
Nase
Frisch und komplex, Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten, Litschi, mineralische Noten
Mund
Gut ausgewogen, schöne Lebendigkeit, rund und zart
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu Meeresfrüchten, einem Aperitif, einem Ziegenkäse aus der Region...
Niederes Schloss
Coteaux d'Aix-en-Provence (Hügel von Aix-en-Provence)
Expertenmeinungen
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 92/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn GERARD G. Veröffentlicht am 04.11.2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn ERIC V. Veröffentlicht am 23.09.2024
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