Château Barbanau - Et Cae Terra rosé 2019
Provence
Rosé
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
15/20
Bettane & Desseauve
"Ein wunderbarer Rosé, der perfekt auf den Tisch passt!"
Et Cae Terra ist ein lebhafter, schlanker Rosé aus der Grenache-Rebe, der mit einem Hauch Syrah verfeinert wird. In der Sonne der Provence gereift, enthüllt er köstliche Noten von kleinen Früchten, weißen Blumen, Pfirsichhaut, Gebäcknoten... Rund und mit einem Hauch von Salz, überrascht er mit einer schönen Länge und einer großen Finesse.
Merkmale
Weingut
Château Barbanau
Cuvée
Et Cae Terra
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Côtes de Provence
Region
Provence
Rebsorten
90% Grenache, 10% Syrah
Terroirs
Lehm-Kalkstein
Weinbau
Zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Maischegärung auf der Haut der Grenache, temperaturgesteuerte Gärung, sehr sanfte Pressung
Alkoholgehalt
12,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Petalrosafarbene, glänzende Robe
Nase
Mit Noten von kleinen Früchten, weißen Blumen und Pfirsichhaut
Mund
Rund und frisch, eine schöne Länge und Finesse
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
Und dienen!
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn als Aperitif, zu Wurstwaren, Vorspeisen, rotem und weißem Fleisch, Käse...
Schloss Barbanau
Côtes de Provence
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 15/20 (Jahrgang 2018) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Dieses Familienweingut, das in den beiden Appellationen Cassis und Côtes de Provence angesiedelt ist, wird heute von dem sehr sympathischen und dynamischen Ehepaar Sophie und Didier Simonini-Cerciello geleitet. Auf ihren 32 Hektar Weinbergen, davon 7 Hektar in Cassis mit dem Namen Clos Val Bruyère, arbeiten sie mit einem beispielhaften Weinbau, der seit 2018 biodynamisch zertifiziert ist. Das Ergebnis: Die Reben und der Boden strahlen und in der Umgebung herrscht eine Biodiversität, die selbst für ein Bio-Weingut beispielhaft ist. Die Weine sind knackig und wohlgeformt, mit, in der Appellation Cassis, diesem salzigen Touch, der dieses Terroir so gut charakterisiert. Die Cuvée blanc kalahari, deren Name von der Liebe des Paares zu Botswana inspiriert wurde, ist eine Reise wert: Sie ist einer der interessantesten, aber auch originellsten Weine des Weinguts.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Émile Bodin gründete den Clos Val Bruyère im Jahr 1889. Ein Jahrhundert später übernehmen Sophie, seine Urenkelin, und ihre Eltern die wenigen Hektar Weinberge, die sie geerbt haben, und lassen den Clos wieder aufleben. Im selben Jahr erwarben sie Ch. Barbanau, 23 ha Weinberge, die sich im äußersten Westen der Appellation Côtes-de-Provence auf 360 m Höhe befinden. Heute leiten Sophie und ihr Mann Didier dieses Château und produzieren biodynamische Weine, die seit dem Jahrgang 2018 mit dem Biodyvin-Zertifikat ausgezeichnet sind.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2.3/5
über 3 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn ALAIN C. Veröffentlicht am 01.09.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn THIERRY L. Veröffentlicht am 29.07.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN MARC T. Veröffentlicht am 03/10/2020
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