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Château Barbanau - Côtes de Provence L'Instant rouge 2020

Provence

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5
3/5 (2 Kunden)

89/100

RVF

fruchtig
friand
Grill

"Ein sehr ausdrucksstarker Rotwein, dessen Nase an schwarze Johannisbeeren erinnert. Am Gaumen kündigt er sich fein an, mit einer schlanken Silhouette, die von speicheltreibenden Tanninen geprägt ist. Ein südländischer Wein mit nördlicher Frische". (Revue d'été 2022 - RVF N°662) Er wird perfekt für die schönen Tage sein, passend zu gegrillten Koteletts mit Thymian und Rosmarin...

Merkmale

Weingut

Château Barbanau

Cuvée

L'Instant

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

60% Grenache, 40% Syrah

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Abbeeren, Mahlen, temperaturgesteuerte Gärung. Ohne Schönung oder Filtration.

Reifung

8 bis 12 Monate im Tank

Alkoholgehalt

13,5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Purpurrote, glänzende Robe

Nase

Auf Aromen von kleinen Früchten (Himbeere, Brombeere, Kirsche) und Gewürzen (Zimt, Pfeffer)

Mund

Schön rund, schöner Ausdruck von kleinen roten Früchten, strukturiert und viel Geschmeidigkeit

Servieren

BEI 14-15°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2024-2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einer Entenbrust mit Lavendelhonig, gegrillten Koteletts mit Thymian und Rosmarin...

Schloss Barbanau

Weitere Informationen über Château Barbanau

Côtes de Provence

Weitere Informationen über Côtes de Provence

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Dieses Familienweingut, das in den beiden Appellationen Cassis und Côtes de Provence angesiedelt ist, wird heute von dem sehr sympathischen und dynamischen Ehepaar Sophie und Didier Simonini-Cerciello geleitet. Auf ihren 32 Hektar Weinbergen, davon 7 Hektar in Cassis mit dem Namen Clos Val Bruyère, arbeiten sie mit einem beispielhaften Weinbau, der seit 2018 biodynamisch zertifiziert ist. Das Ergebnis: Die Reben und der Boden strahlen und in der Umgebung herrscht eine Biodiversität, die selbst für ein Bio-Weingut beispielhaft ist. Die Weine sind knackig und wohlgeformt, mit, in der Appellation Cassis, diesem salzigen Touch, der dieses Terroir so gut charakterisiert. Die Cuvée blanc kalahari, deren Name von der Liebe des Paares zu Botswana inspiriert wurde, ist eine Reise wert: Sie ist einer der interessantesten, aber auch originellsten Weine des Weinguts.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Émile Bodin gründete den Clos Val Bruyère im Jahr 1889. Ein Jahrhundert später übernehmen Sophie, seine Urenkelin, und ihre Eltern die wenigen Hektar Weinberge, die sie geerbt haben, und lassen den Clos wieder aufleben. Im selben Jahr erwarben sie Ch. Barbanau, 23 ha Weinberge, die sich im äußersten Westen der Appellation Côtes-de-Provence auf 360 m Höhe befinden. Heute leiten Sophie und ihr Mann Didier dieses Château und produzieren biodynamische Weine, die seit dem Jahrgang 2018 mit dem Biodyvin-Zertifikat ausgezeichnet sind.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2022) 89/100

Über den Wein :

Ein sehr ausdrucksstarker Rotwein, dessen Nase an schwarze Johannisbeeren erinnert. Der Mund kündigt sich fein an, mit einer schlanken Silhouette, die von speicheltreibenden Tanninen geprägt ist. Ein südländischer Wein mit nördlicher Frische.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

3/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 04.04.2022

Ein naturbelassener Wein (Demeter, Vegan... mit Depot?), ohne wirkliche Identität, der zwischen den Cassis, den Côteaux d'Aix und den Côteaux de Provence eingeklemmt ist. Gerader, halbherziger Auftakt mit etwas geschlossenen Tanninen, die säuerliche rote Früchte und einen Hauch von Gewürzen enthalten. Leichte Adstringenz und Mangel an Stoff und Fülle in der Mitte des Mundes. Die Länge ist gering. Entgegen den Erwartungen wurde der Wein am nächsten Tag besser, vor allem runder. Insgesamt nicht sehr appetitlich in einer Preisklasse, in der die Konkurrenz groß und das Angebot überreich ist. Passt zu Kalbfleisch Marengo.

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn PASCAL B. Veröffentlicht am 02.08.2022

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