Château Barbanau - Côtes de Provence L'Instant rouge 2020
Provence
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
89/100
RVF
"Ein sehr ausdrucksstarker Rotwein, dessen Nase an schwarze Johannisbeeren erinnert. Am Gaumen kündigt er sich fein an, mit einer schlanken Silhouette, die von speicheltreibenden Tanninen geprägt ist. Ein südländischer Wein mit nördlicher Frische". (Revue d'été 2022 - RVF N°662) Er wird perfekt für die schönen Tage sein, passend zu gegrillten Koteletts mit Thymian und Rosmarin...
Merkmale
Weingut
Château Barbanau
Cuvée
L'Instant
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Côtes de Provence
Region
Provence
Rebsorten
60% Grenache, 40% Syrah
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
Zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abbeeren, Mahlen, temperaturgesteuerte Gärung. Ohne Schönung oder Filtration.
Reifung
8 bis 12 Monate im Tank
Alkoholgehalt
13,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Purpurrote, glänzende Robe
Nase
Auf Aromen von kleinen Früchten (Himbeere, Brombeere, Kirsche) und Gewürzen (Zimt, Pfeffer)
Mund
Schön rund, schöner Ausdruck von kleinen roten Früchten, strukturiert und viel Geschmeidigkeit
Servieren
BEI 14-15°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2024-2025
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einer Entenbrust mit Lavendelhonig, gegrillten Koteletts mit Thymian und Rosmarin...
Schloss Barbanau
Côtes de Provence
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Dieses Familienweingut, das in den beiden Appellationen Cassis und Côtes de Provence angesiedelt ist, wird heute von dem sehr sympathischen und dynamischen Ehepaar Sophie und Didier Simonini-Cerciello geleitet. Auf ihren 32 Hektar Weinbergen, davon 7 Hektar in Cassis mit dem Namen Clos Val Bruyère, arbeiten sie mit einem beispielhaften Weinbau, der seit 2018 biodynamisch zertifiziert ist. Das Ergebnis: Die Reben und der Boden strahlen und in der Umgebung herrscht eine Biodiversität, die selbst für ein Bio-Weingut beispielhaft ist. Die Weine sind knackig und wohlgeformt, mit, in der Appellation Cassis, diesem salzigen Touch, der dieses Terroir so gut charakterisiert. Die Cuvée blanc kalahari, deren Name von der Liebe des Paares zu Botswana inspiriert wurde, ist eine Reise wert: Sie ist einer der interessantesten, aber auch originellsten Weine des Weinguts.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Émile Bodin gründete den Clos Val Bruyère im Jahr 1889. Ein Jahrhundert später übernehmen Sophie, seine Urenkelin, und ihre Eltern die wenigen Hektar Weinberge, die sie geerbt haben, und lassen den Clos wieder aufleben. Im selben Jahr erwarben sie Ch. Barbanau, 23 ha Weinberge, die sich im äußersten Westen der Appellation Côtes-de-Provence auf 360 m Höhe befinden. Heute leiten Sophie und ihr Mann Didier dieses Château und produzieren biodynamische Weine, die seit dem Jahrgang 2018 mit dem Biodyvin-Zertifikat ausgezeichnet sind.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2022) 89/100
Über den Wein :
Ein sehr ausdrucksstarker Rotwein, dessen Nase an schwarze Johannisbeeren erinnert. Der Mund kündigt sich fein an, mit einer schlanken Silhouette, die von speicheltreibenden Tanninen geprägt ist. Ein südländischer Wein mit nördlicher Frische.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 04.04.2022
Ein naturbelassener Wein (Demeter, Vegan... mit Depot?), ohne wirkliche Identität, der zwischen den Cassis, den Côteaux d'Aix und den Côteaux de Provence eingeklemmt ist. Gerader, halbherziger Auftakt mit etwas geschlossenen Tanninen, die säuerliche rote Früchte und einen Hauch von Gewürzen enthalten. Leichte Adstringenz und Mangel an Stoff und Fülle in der Mitte des Mundes. Die Länge ist gering. Entgegen den Erwartungen wurde der Wein am nächsten Tag besser, vor allem runder. Insgesamt nicht sehr appetitlich in einer Preisklasse, in der die Konkurrenz groß und das Angebot überreich ist. Passt zu Kalbfleisch Marengo.
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PASCAL B. Veröffentlicht am 02.08.2022
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