Château Barbanau - Et Cae Terra 2011

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Dieses Familienweingut, das in den beiden Appellationen Cassis und Côtes de Provence angesiedelt ist, wird heute von dem sehr sympathischen und dynamischen Ehepaar Sophie und Didier Simonini-Cerciello geleitet. Auf ihren 32 Hektar Weinbergen, davon 7 Hektar in Cassis mit dem Namen Clos Val Bruyère, arbeiten sie mit einem beispielhaften Weinbau, der seit 2018 biodynamisch zertifiziert ist. Das Ergebnis: Die Reben und der Boden strahlen und in der Umgebung herrscht eine Biodiversität, die selbst für ein Bio-Weingut beispielhaft ist. Die Weine sind knackig und wohlgeformt, mit, in der Appellation Cassis, diesem salzigen Touch, der dieses Terroir so gut charakterisiert. Die Cuvée blanc kalahari, deren Name von der Liebe des Paares zu Botswana inspiriert wurde, ist eine Reise wert: Sie ist einer der interessantesten, aber auch originellsten Weine des Weinguts.

Guide Hachette des vins

Über die Domain :

Émile Bodin gründete den Clos Val Bruyère im Jahr 1889. Ein Jahrhundert später übernehmen Sophie, seine Urenkelin, und ihre Eltern die wenigen Hektar Weinberge, die sie geerbt haben, und lassen den Clos wieder aufleben. Im selben Jahr erwarben sie Ch. Barbanau, 23 ha Weinberge, die sich im äußersten Westen der Appellation Côtes-de-Provence auf 360 m Höhe befinden. Heute leiten Sophie und ihr Mann Didier dieses Château und produzieren biodynamische Weine, die seit dem Jahrgang 2018 mit dem Biodyvin-Zertifikat ausgezeichnet sind.

Guide des Vins Gault & Millau

Über den Wein :

Intensive Nase von Kräutern der Provence, Stroh und Lakritze, am Gaumen Noten von Schokolade und Eukalyptus. Frische, Samtigkeit und etwas straffe Tannine im Abgang. Ein Wein, den man zu rotem Fleisch trinken oder noch 1-2 Jahre warten sollte.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Sehr schöne Cuvée Et Cae Terra 2011, bietet einen vollen Körper, lang und mit Kaukasus.