Château Carpe Diem - Côtes de Provence rouge 2018

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Seidig, saftig, süffig, auf Trinkbarkeit vinifiziert, zeigt er sich ist blumig, zart und elegant und überzeugt durch eine schöne Frucht reif und angemessen. Noch jung, vielversprechend, bereits köstlich, er ist trinkreif oder sollte noch ein wenig aufbewahrt werden.

Über die Domain :

Carpe Diem, die berühmte lateinische Redewendung, bedeutet "Pflücke den heutigen Tag, ohne dir Sorgen um den nächsten zu machen". Ein Motto, das sich Albéric Philippon, der das Weingut 2013 übernommen hat, zu Herzen genommen hat. Das Weingut befindet sich auf ton- und kalkhaltigen Böden in Cotignac und umfasst heute 30 Hektar. Wer in der Region unterwegs ist, findet den Winzer und seine Weine jeden Dienstag auf dem Markt von Cotignac.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen kleidet diese Cuvée, die aus Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Grenache und Carignan entsteht. In der Nase entfaltet er Aromen von Himbeeren, Veilchen und Gewürzen. Ein klarer Auftakt leitet in einen vollen und runden Mund über, der mit geschmolzenen Tanninen und einem schönen, leicht pfeffrigen Abgang ausgestattet ist.

Über die Domain :

Im Jahr 2013 übernahm Albéric Philipon das Weingut von einer Winzerfamilie, die in den Ruhestand ging. Die Weinberge befinden sich in Cotignac, im Herzen der grünen Provence, und umfassen 18 ha. Hinzu kommen 12 ha in einem Nachbardorf, die die Familie seit 2017 in Pacht hat. Alle bewirtschafteten Weinberge werden biologisch bewirtschaftet.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Eine schöne Energie aus den Ton-Kalksteinböden bildet das Gerüst für diesen modernen Rotwein mit leicht umhüllten Tanninen.