Mas de Valériole - Bouches du Rhône Les Rièges 2022
Languedoc
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
"Saftig, bekömmlich und angenehm!"
Les Rièges est un 100% Marselan, planté au cœur du Parc Régional de la Camargue. Vendangé de nuit à pleine maturité, il donne un vin frais et généreux aux parfums de fruits rouges, de garrigue, de violette et de réglisse. La bouche, juteuse et énergique, présente une structure tannique souple et fondue, se terminant sur une belle allonge aux notes de tabac. Une cuvée originale parfaite pour accompagner les plats mijotés !
Merkmale
Weingut
Mas de Valériole
Cuvée
Les Rièges
Jahrgang
2022
Bezeichnung
IGP Bouches du Rhône
Region
Provence
Rebsorten
100% Marselan (métis Grenache Noir et Cabernet-Sauvignon)
Terroirs
Böden aus Kalkstein, Lehm, Sand und Schluff, die von der Rhône abgelagert wurden
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Nachtaktiv mit optimaler Reife
Weinbereitung
4-tägige Kaltmazeration, Gärung bei kontrollierter Temperatur, dann 15-tägige zweite Mazeration nach der Gärung
Reifung
12 Monate 30% in Barriques, dann mit den 70% im Tank vereint
Alkoholgehalt
13,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive, rubinrote, glänzende Robe
Nase
Frisch und sehr angenehm von schwarzen Früchten, Fenchel, Lakritze, Kirschkernen, Röstnoten
Mund
Im Auftakt schöne saftige Frucht, dann leichte Röstnoten, geschmolzene Tannine, schöne Frische, langer, seidiger Abgang mit Tabaknoten, sehr bekömmlich und angenehm
Servieren
BEI 18°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einer gegrillten Entenbrust, einer Stiergardianne, Brie, einem 18 Monate alten Cantal, einem Schokoladenfondant...
Mas de Valériole
IGP Bouches du Rhône
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