Mas de la Dame - Les Baux-de-Provence Rosé du Mas 2022

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Inmitten einer wunderschönen Landschaft am Südhang der Alpilles gelegen, besitzt dieses 300 Hektar große Familienweingut, von denen 52 Hektar mit Weinbergen und 28 Hektar mit Olivenbäumen bepflanzt sind, durchlässige Böden, die sich perfekt für den Weinanbau eignen. Heute werden die Weine des Weinguts von zwei Schwestern, Caroline Missoffe und Anne Poniatowski, geleitet, von denen erstere die aktuelle und sehr dynamische Präsidentin der Appellation ist. Die Weine des Weinguts setzen sich als einer der schönsten Ausdrucksformen von Baux-de-Provence durch. Als Gourmands vereinen sie Körper und Leichtigkeit mit großer Eleganz.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Grenache (67 %) und eine Mischung aus Vin de presse und Saignée, wie es in der Appellation üblich ist, haben die Persönlichkeit dieses beispielhaften Rosé geformt, der in seiner eleganten korallenroten Robe auf seine Präsentation achtet. Er ist intensiv blumig mit Düften von Rosen und Freesien, zeichnet sich durch seine verhaltene Kraft, sein schönes Gerüst aus zerdrückten Himbeeren und sein bemerkenswertes Finale mit aromatischen Pflanzen (Minze, Salbei) aus. Ein idealer Begleiter für ein süß-saures Gericht, wie eine Tajine von Schweinebacke mit Quitten.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der Rosé du Mas 2022 verströmt Aromen von Erdbeeren, Stachelbeeren, Frühlingsblumen, Granatapfel und Zitrone. Saftig und frisch, geschmeidig und straff, mäßig gewichtet mit einem langen Abgang von Zitrusfrüchten.