Mas de la Dame - Les Baux de Provence Réserve du Mas 2020
Provence
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
"Der große Klassiker aus Les Baux!"
Dieser klassische Wein aus dem Gebiet Baux-de-Provence verströmt würzige Garrigue-Aromen, die ihn zu rotem und weißem Fleisch, Ratatouille oder einer Lammkeule passen lassen. Lassen Sie sich von seiner Ausgewogenheit zwischen Kraft und Geschmeidigkeit, Leichtigkeit und Konzentration verzaubern.
Merkmale
Weingut
Mas de la Dame
Cuvée
Réserve du Mas
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Les Baux de Provence
Region
Provence
Rebsorten
Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon
Terroirs
Geröllhaltiger Schutt ton- und kalkhaltigen Ursprungs
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Lange Maischegärung, regelmäßiges Umpumpen
Reifung
In der Wanne
Alkoholgehalt
14%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Nase
Klassisch mit würzigen Aromen der Garrigue: Lorbeer, Thymian, Rosmarin, wilder Rucola
Mund
Schönes Gleichgewicht zwischen Geschmeidigkeit und Kraft, Leichtigkeit und Konzentration
Servieren
Zwischen 16 und 18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Perfekt zu Lammkeule und Ratatouille, Artischocken Barigoule, rotem Fleisch, Eintopf ...
Mas de la Dame
Les Baux de Provence
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Inmitten einer wunderschönen Landschaft am Südhang der Alpilles gelegen, besitzt dieses 300 Hektar große Familienweingut, von denen 52 Hektar mit Weinbergen und 28 Hektar mit Olivenbäumen bepflanzt sind, durchlässige Böden, die sich perfekt für den Weinbau eignen. Heute werden die Weine des Weinguts von zwei Schwestern, Caroline Missoffe und Anne Poniatowski, geleitet, von denen erstere die aktuelle und sehr dynamische Präsidentin der Appellation ist. Die Weine des Weinguts setzen sich als einer der schönsten Ausdrucksformen von Baux-de-Provence durch. Als Gourmands vereinen sie Körper und Leichtigkeit mit großer Eleganz.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.3/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn RONAN L. Veröffentlicht am 02.09.2024
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Anmerkung und Meinung von M. EDOUARD D. Veröffentlicht am 17.12.2023
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Anmerkung und Meinung von M. YVAN L. Veröffentlicht am 11.08.2023
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