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Mas de la Dame - Les Baux-de-Provence La Stèle (anciennement Rosé du Mas) 2023

Provence

Rosé

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5/5 (1 Kunde)

2*Étoiles

Hachette

-

89/100

Robert Parker

(Notizen Jahrgang 2022)
blumig
rund-weich
asiatische Küche

"Ein Festival der Frühlingsgeschmäcker"

Der durch Saignée und direkte Pressung hergestellte La Stèle 2023 zeichnet sich durch einen schönen Ausdruck aus, der Nervosität und Vollmundigkeit vereint. Die Nase ist blumig und delikat, am Gaumen ist er zart mit Noten von reifen Erdbeeren, Knospen schwarzer Johannisbeeren und frischer Minze.

Merkmale

Weingut

Mas de la Dame

Cuvée

La Stèle (anciennement Rosé du Mas)

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Les Baux de Provence

Region

Provence

Rebsorten

Dominante de Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre

Terroirs

Sehr durchlässiger Boden aus steinigem Geröll ton- und kalkhaltigen Ursprungs

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Hergestellt durch Saignée und direktes Pressen, Weinbereitung bei niedriger Temperatur (15-18°C), Rebsorte für Rebsorte

Reifung

Auf Hefe für einen Teil der Ernte

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Lachsfarben, sehr zart

Nase

Blumig und zart

Mund

Zart mit Noten von reifen Erdbeeren, schwarzen Johannisbeerknospen und frischer Minze

Servieren

BEI 8-10°C

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu gegrilltem Fisch, Gegrilltem vom Holzfeuer, asiatischen Gerichten...

Mas de la Dame

Weitere Informationen über Mas de la Dame

Les Baux de Provence

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Inmitten einer wunderschönen Landschaft am Südhang der Alpilles gelegen, besitzt dieses 300 Hektar große Familienweingut, von denen 52 Hektar mit Weinbergen und 28 Hektar mit Olivenbäumen bepflanzt sind, durchlässige Böden, die sich perfekt für den Weinbau eignen. Heute werden die Weine des Weinguts von zwei Schwestern, Caroline Missoffe und Anne Poniatowski, geleitet, von denen erstere die aktuelle und sehr dynamische Präsidentin der Appellation ist. Die Weine des Weinguts setzen sich als einer der schönsten Ausdrucksformen von Baux-de-Provence durch. Als Gourmands vereinen sie Körper und Leichtigkeit mit großer Eleganz.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 2*Sterne (Jahrgang 2022) (Bemerkenswerter Wein)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wein bewertet (Guide 2023) 89/100 (Jahrgang 2022) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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5/5

zu 1 Meinung

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Anmerkung und Meinung von Herrn JESPER R. Veröffentlicht am 24.06.2024

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