Mas de la Dame - Les Baux-de-Provence La Stèle (anciennement Rosé du Mas) 2023
Provence
Rosé
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
2*Étoiles
Hachette
-
89/100
Robert Parker
"Ein Festival der Frühlingsgeschmäcker"
Der durch Saignée und direkte Pressung hergestellte La Stèle 2023 zeichnet sich durch einen schönen Ausdruck aus, der Nervosität und Vollmundigkeit vereint. Die Nase ist blumig und delikat, am Gaumen ist er zart mit Noten von reifen Erdbeeren, Knospen schwarzer Johannisbeeren und frischer Minze.
Merkmale
Weingut
Mas de la Dame
Cuvée
La Stèle (anciennement Rosé du Mas)
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Les Baux de Provence
Region
Provence
Rebsorten
Dominante de Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre
Terroirs
Sehr durchlässiger Boden aus steinigem Geröll ton- und kalkhaltigen Ursprungs
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Hergestellt durch Saignée und direktes Pressen, Weinbereitung bei niedriger Temperatur (15-18°C), Rebsorte für Rebsorte
Reifung
Auf Hefe für einen Teil der Ernte
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Lachsfarben, sehr zart
Nase
Blumig und zart
Mund
Zart mit Noten von reifen Erdbeeren, schwarzen Johannisbeerknospen und frischer Minze
Servieren
BEI 8-10°C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu gegrilltem Fisch, Gegrilltem vom Holzfeuer, asiatischen Gerichten...
Mas de la Dame
Les Baux de Provence
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Inmitten einer wunderschönen Landschaft am Südhang der Alpilles gelegen, besitzt dieses 300 Hektar große Familienweingut, von denen 52 Hektar mit Weinbergen und 28 Hektar mit Olivenbäumen bepflanzt sind, durchlässige Böden, die sich perfekt für den Weinbau eignen. Heute werden die Weine des Weinguts von zwei Schwestern, Caroline Missoffe und Anne Poniatowski, geleitet, von denen erstere die aktuelle und sehr dynamische Präsidentin der Appellation ist. Die Weine des Weinguts setzen sich als einer der schönsten Ausdrucksformen von Baux-de-Provence durch. Als Gourmands vereinen sie Körper und Leichtigkeit mit großer Eleganz.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 2*Sterne (Jahrgang 2022) (Bemerkenswerter Wein)
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet (Guide 2023) 89/100 (Jahrgang 2022) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn JESPER R. Veröffentlicht am 24.06.2024
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