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Domaine Richaud - Cairanne blanc 2023

Rhone

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

92/100

James Suckling

blumig
Feinschmecker
aromatisch

"Ein Versprechen von Frische und Genuss"

"Ein köstlicher, aromatischer und geschmeidiger Weißwein mit mediterranen Akzenten. Noten von frischen Zitronen, aufgeschnittenen Birnen, wilden Kräutern und gebleichten Mandeln. Er ist mittelkräftig mit einer zarten Textur. Die Mitte des Mundes ist lebhaft und der Abgang köstlich". (James Suckling 2024)

Merkmale

Weingut

Domaine Marcel Richaud

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Cairanne

Region

Rhone

Rebsorten

40% de Grenache, 30% de Roussanne, 20% de Clairette et 10% de Bourboulenc

Terroirs

Auf verschiedenen Terroirs von Cairanne, vor allem auf den sandigen Böden des nordwestlichen Hangs des Weinbergs

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Vor der Gärung 12-stündige Maischegärung in durchbrochenen Kisten im Kühlraum vor dem Pressen, langes Pressen von 5 bis 7 Stunden, Trennung der letzten Säfte, einmonatige Gärung in Betontanks bei niedriger Temperatur (zwischen 18° und 22°C).

Reifung

7 Monate im Betontank

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Hellgelbe, glänzende Robe mit goldenen Reflexen

Nase

Aromen von weißen Früchten, Blumen und süßen Gewürzen

Mund

Reich und aromatisch, die ausdrucksvolle Frucht wird durch eine schöne Frische im Abgang und einen Hauch von Salzigkeit unterstrichen, delikates und reiches Gleichgewicht

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn als Aperitif, zu hellem Fleisch oder Fisch, Spargel, Käse...

Domaine Marcel Richaud

Weitere Informationen über Domaine Marcel Richaud

Cairanne

Weitere Informationen über Cairanne

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Manche Weinbauern stehen für eine ganze Appellation, und der charismatische Marcel Richaud ist einer von ihnen. Er hat zweifellos dazu beigetragen, dem jüngsten Crus der südlichen Côtes du Rhône seinen Adelsbrief zu verleihen. Er, der Visionär und Pionier des Parzellenprinzips, der noch heute von einer Klassifizierung nach Art der burgundischen Klimazonen träumt, will mit seinen 45 Jahrgängen im Keller und im Weinberg so wenig wie möglich eingreifen. Wie ein gewisser Emmanuel Reynaud begleitet er seine Trauben bis zur optimalen Reife und bringt so Weine hervor, die zugleich süffig und elegant sind, eine echte Handschrift. Die Gesamtheit der in diesem Jahr verkosteten Weine erhält die besten Bewertungen und erweist sich als sehr empfehlenswert und von einer absolut bemerkenswerten Regelmäßigkeit. Die junge Generation, die vor einigen Jahren in die Familie eingetreten ist, ist fest entschlossen, das Know-how des Hauses zu bewahren. Dennoch haben Claire und Thomas, um einen Wendepunkt zu markieren, weitere 20 Hektar Land erworben, von denen die Hälfte an die berühmte Parzelle Les Ebrescades grenzt, was auf weitere schöne Überraschungen hindeutet. Edith, die Jüngste, ist dem Ruf der Sirenen und vor allem der Weinberge gefolgt. Nach einer erfolgreichen Karriere in der Luxusbranche in Paris hat sie sich schließlich in dem charmanten kleinen Dorf Cairanne niedergelassen.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Es gibt nur sehr wenige Winzer in Frankreich, die vom Weinberg bis zum Weinkeller so anspruchsvoll und umfassend sind wie Marcel Richaud. Er ist auf dem Gipfel seiner Kunst angelangt, seit er über einen Weinkeller für die Weinbereitung und den Ausbau verfügt, der seinen Ambitionen entspricht. Für den Weinliebhaber ist die Arbeit dieses Produzenten ein Segen. Sein gesamtes Sortiment erreicht ein bemerkenswertes Niveau und zieht sofort in seinen Bann. Die Weine gewinnen Jahr für Jahr an Finesse und Präzision, wobei sie die südländische Ausgewogenheit und Reife bewahren.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Guide 2024) 92/100

Über den Wein :

Ein köstlicher, aromatischer und geschmeidiger Weißwein mit mediterranen Akzenten. Noten von frischen Zitronen, aufgeschnittenen Birnen, Wildkräutern und gebleichten Mandeln. Er ist mittelkräftig mit einer zarten Textur. Die Mitte des Mundes ist lebhaft und der Abgang köstlich.

Kundenmeinung

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