Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Haut-Coustias rouge 2020

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Ende der achtziger Jahre gehörten Frédéric und François Alary zu den wenigen Winzern, die den Côtes-du-Rhône und seine Dörfer buchstäblich neu erfanden, indem sie einen Anspruch, eine Sensibilität und eine Strenge in die Produktion einbrachten, die vielen ihrer Kollegen völlig fremd waren. In den folgenden Jahrzehnten haben sie ihr Weingut zu einem der attraktivsten und beständigsten Botschafter der Côtes-du-Rhône gemacht. Mit ihren 25 Hektar, die biodynamisch bearbeitet werden, und einem beeindruckenden Erbe an alten Rebstöcken verstehen sie es, Weine zu bauen, die Fülle und Genuss vereinen. Ihre Rotweine sind stets kräftig, aber ohne raue Tannine, und bringen eine reife Frucht präzise zum Ausdruck. Sie schmecken je nach Cuvée und Jahrgang erst nach ein bis drei Jahren Lagerung am besten. Was die Weißweine betrifft, so entfalten sie sich um süße, vollmundige Texturen mit diskreter Mineralität.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Der Wein ist von saftiger Frucht und Gewürzen geprägt, mit einer perfekt vollendeten Traubenreife, der präzisesten unter allen in diesem Jahr vorgestellten Rotweincuvées. Der Wein besitzt außerdem die harmonischste Kauigkeit und Stofflichkeit. Ein körperreicher Wein mit gut eingebundenen Tanninen.

Über die Domain :

Frédéric und François Alary, die 1984 an Bord kamen, gaben die Leitung dieses Gutes ab, das seit dem 17. Jahrhundert im Besitz der Familie Alary war. Unter dem Wirken der beiden Brüder und ihrer kolossalen Arbeit erreichte das Weingut dank einer respektvollen Landwirtschaft und präziser Weine sowohl in Weiß als auch in Rot auf diesem schönen Terroir von Cairanne seinen Höhepunkt. Da es niemanden gab, der die Fackel weiterführen konnte, wurde das Gut 2020 an die Familie Abeille-Fabre, die Besitzer des Château Mont-Redon in Châteauneuf-du-Pape, verkauft.

Jancis Robinson

James Suckling

Über den Wein :

Ein texturierter, gestufter Cairanne mit Aromen von dunklen Früchten, wilden Kräutern, gebratenem Fleisch und Backgewürzen. Mittelkräftig mit feinen, festen Tanninen. Gut gerahmt und ausgewogen mit einer harmonischen Struktur und einer guten Konzentration in der Mitte des Mundes. Präziser und vibrierender Abgang mit ausgezeichneter Länge. Aus Trauben aus biologischem Anbau. Zum Trinken oder Aufbewahren.

Jeb Dunnuck