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Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape blanc 2023

Rhone

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

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5/5 (1 Kunde)

92/100

RVF

-

92/100

James Suckling

fett
weiße Pfirsiche
chapon

" Charmant mit seiner fetten und runden Struktur mit Röstnoten!"

"Ein köstlicher, runder und ausgewogener Weißwein mit Noten von grünen Birnen, Anis und warmen Kräutern. Mittelkräftig, entwickelt er sich saftig am Gaumen. Er hat eine positive Bitterkeit mit einer zarten Textur und einem aufregenden Hauch von Kräutern im Abgang. Guter Nachhall." (James Suckling 2024)

Merkmale

Weingut

Domaine de la Janasse

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhone

Rebsorten

60% Grenache, 20% Clairette, 20% Roussanne

Terroirs

Sand- und lehmhaltige Böden in den Orten La Janasse und La Crau

Weinbau

Vernünftig ohne Pestizide, Insektizide und Unkrautvernichtungsmittel mit natürlicher Düngung

Weinlese

Manuell in Kisten

Weinbereitung

Pneumatische Pressung, Weinbereitung in Tanks für die Grenache und Clairette, in Barriques für die Roussannes

Reifung

Auf der Hefe während 7 Monaten: Grenache und Clairette im Tank, Roussanne in Barriques (davon 80 % neue Fässer) mit regelmäßigem Aufrühren des Hefesatzes

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Hellgelbe, glänzende Robe

Nase

Obstkorb mit gelbem und weißem Fleisch, in dem Pfirsich und exotische Früchte dominieren

Mund

Reich und rund, mit einer schönen Fülle, die von Vanille- und Briochenoten getragen wird, lang anhaltender Abgang mit anhaltenden Aromen.

Servieren

BEI 13-15°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2028-2032

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu auf der Haut gegartem St. Petersfischfilet, Hummernage, Kalbsblanquette, Kalbskotelett mit Pfifferlingen, Geflügel...

Domaine de la Janasse

Weitere Informationen über Domaine de la Janasse

Châteauneuf-du-Pape

Weitere Informationen über Châteauneuf-du-Pape

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Auf den schönsten Terroirs von Courthézon liegt die Domaine de la Janasse, der Stolz der Familie Sabon, die sich seit über 40 Jahren als eine der Referenzen der Appellation durchsetzt. Christophe Sabon erzeugt Côtes-du-Rhône auf höchstem Niveau mit einer seltenen Tiefe. Die Châteauneuf-du-Pape kommen in verschiedenen Cuvées zum Ausdruck: Chaupin, der aus einem kalten Terroir mit einem sehr burgundischen Ansatz stammt, oder die Cuvée vieilles-vignes, die sonniger und rassiger ist. Schließlich sind die Weißweine, die im Schatten der Rotweine stehen, ebenso empfehlenswert. Das gesamte Sortiment ist tadellos und die großen Cuvées zählen zu den Referenzen der Appellation.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Ein Stammgast im Weinführer, der mit seinen Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône und IGP oft an prominenter Stelle vertreten ist. Ein 90 ha großer Weinberg, der über zahlreiche Parzellen verstreut ist, wird von Christophe Sabon und seiner Schwester Isabelle geführt, den Kindern von Aimé Sabon, der das Weingut 1973 gründete. Das Weingut wurde 2015 durch den Kauf des Clos Saint-Antonin mit seinen 15 ha Weinbergen in der Gemeinde Jonquières vervollständigt.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2025) 92/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein :

Schöne Definition, Geißblatt, kandierte Zitrone und Jasmin. Präzise Nase, die Reife und Frische verbindet. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und füllig, ein recht großzügiger Wein im Mittelteil, ohne unausgeglichen zu sein.

Über die Domain :

Dieses große Weingut, das sich seit Generationen im Besitz der Familie Sabon befindet, gehört zur Elite von Châteauneuvo. Die Weinberge von Châteauneuf-du-Pape sind größtenteils auf die Gemeinde Courthézon verteilt, mit einer Zerstückelung der Parzellen und Böden, die sich in den verschiedenen Cuvées widerspiegelt. Das Weingut produziert auch herrliche (und mengenmäßig bedeutende) Côtes-du-Rhône-Cuvées, die von Weinbergen stammen, die an die Appellation Châteauneuf-du-Pape angrenzen. Mit oft sehr hohen Reifegraden sind die Weine von einem opulenten Stil, der in sonnigen Jahrgängen manchmal etwas zu warm ist. Im Gegenzug sind die Tannine und Texturen stets von großer Feinheit. Seit einigen Jahrgängen neigen die Weine weniger zur Fülle und zeigen sich leicht bekömmlicher.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté (guide 2023) Recommended

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Guide 2024) 92/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein :

Ein köstlicher, runder und ausgewogener Weißwein mit Noten von grünen Birnen, Anis und warmen Kräutern. Mittelkräftig, entwickelt er sich saftig am Gaumen. Er hat eine positive Bitterkeit mit einer zarten Textur und einem aufregenden Hauch von Kräutern im Abgang. Ein guter Nachhall. Kann jetzt genossen werden.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5

zu 1 Meinung

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Frau CLAUDINE S. Veröffentlicht am 02/12/2024

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