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Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2021

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5
5/5 (1 Kunde)

96/100

Robert Parker

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95/100

RVF

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95/100

Decanter

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95/100

Bettane & Desseauve

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17/20

Jancis Robinson

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94/100

Jeb Dunnuck

Komplex
Feinheit
Fruchtbombe
Lagerwein

" Flaggschiff-Cuvée immer ganz oben in den internationalen Rankings!"

"Der Châteauneuf du Pape Vieille Vignes 2021 ist einer der besten Weine des Jahrgangs. Er besteht hauptsächlich aus Grenache (15 % Mourvèdre und 5 % Syrah), von dem ein Drittel abgebeert wurde, und bietet ein burgundisches Bouquet von schwarzen Kirschen, Johannisbeeren, pfeffrigen Kräutern, Graphit und einer kreidigen Mineralität. Er ist mittelkräftig bis kräftig, ausgewogen und elegant und verfügt über feine Tannine, eine schöne Reinheit der Frucht und eine bemerkenswerte Länge. Es ist schwer, ihm heute zu widerstehen, aber er wird von ein oder zwei Jahren Flaschenreife profitieren und kann über ein Jahrzehnt lang genossen werden." (Jeb Dunnuck 2023)

Merkmale

Weingut

Domaine de la Janasse

Cuvée

Vieilles Vignes

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhone

Rebsorten

65% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% divers

Terroirs

Böden aus Rollkiesel, Sand, rotem Lehm und einem Sand-Kalk-Hügel

Weinbau

Raisonné: ohne Pestizide und Insektizide und Dünger natürlichen Ursprungs

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

80% entrappt, 28 Tage Mazeration mit täglicher manueller Pigeage

Reifung

12 Monate: 3/4 in Fässern und 1/4 in halben Fässern (600L)

Alkoholgehalt

15%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Dunkle Robe mit purpurnen Reflexen

Nase

Komplex, spektakulärer Fächer von blauen und schwarzen Früchten, Veilchen, Wachs und Garrigues

Mund

Am Gaumen energisch, gleichmäßig und vollmundig, unglaubliche Frische, Finesse, Reinheit und Eleganz

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken vor

2046

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einem Hasenpfeffer à la Royale, einem provenzalischen Daube, Wildgerichten, Coq au Vin...

Domaine de la Janasse

Weitere Informationen über Domaine de la Janasse

Châteauneuf-du-Pape

Weitere Informationen über Châteauneuf-du-Pape

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein 95/100

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Auf den schönsten Terroirs von Courthézon liegt die Domaine de la Janasse, der Stolz der Familie Sabon, die sich seit über 40 Jahren als eine der Referenzen der Appellation durchsetzt. Christophe Sabon erzeugt Côtes-du-Rhône auf höchstem Niveau mit einer seltenen Tiefe. Die Châteauneuf-du-Pape kommen in verschiedenen Cuvées zum Ausdruck: Chaupin, der aus einem kalten Terroir mit einem sehr burgundischen Ansatz stammt, oder die Cuvée vieilles-vignes, die sonniger und rassiger ist. Schließlich sind die Weißweine, die im Schatten der Rotweine stehen, ebenso empfehlenswert. Das gesamte Sortiment ist tadellos und die großen Cuvées zählen zu den Referenzen der Appellation.

Decanter

Decanter

Bewerteter Wein (Führer 2022) 95/100

Über den Wein :

Rein, mittelkräftig, mit einer schönen, feinen und wunderbar samtigen Textur. Den Früchten und Tanninen mangelt es nicht an Reife, sie sind üppig, aber fein, reif und saftig, und der Abgang ist lang. Der Alkoholgehalt ist leicht erhöht, aber das passt zum Wein. Gute Balance, Frische und Textur, er ist diskret, aber es mangelt ihm nicht an Großzügigkeit. Teilweise abgebeert, in Beton vergoren, 12 Monate in Fässern und demi-muid ausgebaut.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Ein Stammgast im Weinführer, der mit seinen Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône und IGP oft an prominenter Stelle vertreten ist. Ein 90 ha großer Weinberg, der über zahlreiche Parzellen verstreut ist, wird von Christophe Sabon und seiner Schwester Isabelle geführt, den Kindern von Aimé Sabon, der das Weingut 1973 gründete. Das Weingut wurde 2015 durch den Kauf des Clos Saint-Antonin mit seinen 15 ha Weinbergen in der Gemeinde Jonquières vervollständigt.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2024) 96/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Der Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes 2021 ist ein kräftiger Wein mit weichen, samtigen Wellen von reifen Schwarzkirschen und dunklen Himbeeren. Er ist mittelkräftig bis kräftig, reich und konzentriert, ohne schwer oder unausgewogen zu wirken, mit einem langen, saftigen Abgang.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2025) 95/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein :

Die Aromenpalette bekräftigt unmissverständlich ihren südlichen Charakter mit der Signatur der Mourvèdre, die diesen Hauch von Garrigue und Gewürzen mitbringt. Die Nase wird von einem diskreten Ausbau umhüllt, der noch mehr Patina ansetzt. Der Mund ist von guter Größe, aber enger als bei der Cuvée Chaupin. Für eine Lagercuvée ist er weniger körperreich als im Jahrgang 2020.

Über die Domain :

Dieses große Weingut, das sich seit Generationen im Besitz der Familie Sabon befindet, gehört zur Elite von Châteauneuvo. Die Weinberge von Châteauneuf-du-Pape sind größtenteils auf die Gemeinde Courthézon verteilt, mit einer Zerstückelung der Parzellen und Böden, die sich in den verschiedenen Cuvées widerspiegelt. Das Weingut produziert auch herrliche (und mengenmäßig bedeutende) Côtes-du-Rhône-Cuvées, die von Weinbergen stammen, die an die Appellation Châteauneuf-du-Pape angrenzen. Mit oft sehr hohen Reifegraden sind die Weine von einem opulenten Stil, der in sonnigen Jahrgängen manchmal etwas zu warm ist. Im Gegenzug sind die Tannine und Texturen stets von großer Feinheit. Seit einigen Jahrgängen neigen die Weine weniger zur Fülle und zeigen sich leicht bekömmlicher.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Führer 2022) 17/20

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein :

Süß, duftend, reife schwarze Früchte, Lakritze und Gewürze. Am Gaumen verführerisch und opulent, mit einer großen Fülle an Früchten und feinen Tanninen. Eine schöne Duftnote sowie tiefe schwarze Früchte. Eine solch konzentrierte Frucht - hedonistisch - wird im Laufe der Zeit viel Freude bereiten.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté (guide 2023) Recommended

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Führer 2023) 94/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein :

Der Châteauneuf du Pape Vieille Vignes 2021 ist einer der besten Weine des Jahrgangs. Er besteht hauptsächlich aus Grenache (15 % Mourvèdre und 5 % Syrah), von dem ein Drittel abgebeert wurde, und bietet ein burgundisches Bouquet von schwarzen Kirschen, Johannisbeeren, pfeffrigen Kräutern, Graphit und einer kreidigen Mineralität. Er ist mittelkräftig bis kräftig, ausgewogen und elegant und verfügt über feine Tannine, eine schöne Reinheit der Frucht und eine bemerkenswerte Länge. Es ist schwer, ihm heute zu widerstehen, aber er wird noch ein oder zwei Jahre in der Flasche reifen und kann dann über ein Jahrzehnt lang genossen werden.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5

zu 1 Meinung

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn BERNARD C. Veröffentlicht am 25.11.2024

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