"Die Eleganz seiner Narzissen- und Steinfruchtaromen und die Köstlichkeit seiner Nougatnote machen die ganze Verführung dieser sehr delikaten Nase aus. Nach einem säurebetonten Auftakt übernimmt die runde Frucht die Führung in einem kräftigen, konzentrierten, fast cremigen Mund, der sich in einem langen, lieblichen Finale mit Aromen von gerösteten Aprikosen und gerösteten Haselnüssen ausbreitet. Eine großartige Beschwörung der Appellation, die schon jetzt und für lange Zeit schöne Empfindungen bei Tisch zu Kalbsbries oder einer Blätterteigpastete mit Flusskrebsen bieten wird." (Der Guide Hachette 2024)
Merkmale
Weingut
Vidal-Fleury
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Condrieu
Region
Rhone
Rebsorten
100% Viognier
Terroirs
Weinreben, die auf Terrassen gepflanzt sind, deren granitreiches Muttergestein zahlreiche lehmige Risse besitzt.
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Langsame und sanfte direkte Pressung, alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in neuen Fässern für 30% der Cuvée und in Edelstahltanks für den Rest, vollständige malolaktische Gärung
Reifung
14 Monate in Edelstahltanks und Eichenfässern
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgelbe Robe mit goldenen und grünen Reflexen
Nase
Sehr aromatisch mit Aromen von Aprikose und Veilchen, Noten von Mandeln und Gewürzen, darunter Safran, betonen die Komplexität des Weins.
Mund
Voluminös und kleidet den Gaumen mit Eleganz aus. Das Gleichgewicht zwischen Säure, Fülle und aromatischer Kraft verleiht diesem Wein eine seltene Finesse.
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2036
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu würzigen Gerichten(Tajine, Tandoori-Huhn), gebratenem Kalbfleisch, gegrilltem Saint-Pierre, Roquefort...
Vidal-Fleury
Condrieu
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Bei Vidal-Fleury weht ein neuer Wind. Antoine Dupré hat Guy Sarton du Jonchay an der Spitze des ältesten Handelshauses der nördlichen Rhône (gegründet 1781) abgelöst, das sich heute im Besitz der Familie Guigal befindet, aber eigenständig geführt wird. Neue kommerzielle Ambitionen und auch allmählich ein neuer Stil im Weinkeller, der sich in der angebotenen Produktpalette bemerkbar zu machen beginnt. Fortsetzung folgt.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2024) 2*Sterne (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2024) Cité (Vin réussi)
Über den Wein :
Die Eleganz seiner Aromen von Narzisse und Steinobst und die Köstlichkeit seiner Nougatnote machen die ganze Verführung dieser sehr delikaten Nase aus. Nach einem säurebetonten Auftakt übernimmt die runde Frucht die Führung in einem kräftigen, konzentrierten, fast cremigen Mund, der sich in einem langen, lieblichen Finale mit Aromen von gerösteten Aprikosen und gerösteten Haselnüssen ausbreitet. Eine großartige Beschwörung der Appellation, die schon jetzt und für lange Zeit schöne Empfindungen bei Tisch zu Kalbsbries oder einer Blätterteigpastete mit Flusskrebsen bieten wird.
Über die Domain :
Der älteste noch aktive Weinhandel an der Rhône, der 1781 aus seinem Weinberg in Côte-Rôtie gegründet wurde und schon früh berühmt war - Thomas Jefferson hielt hier 1787 ein denkwürdiges Bankett ab. Seit 1986 ist es im Besitz der Familie Guigal und verfügt über einen monumentalen Weinkeller, dessen Architektur von der ägyptischen Stätte Saqqarah inspiriert ist.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2025) 90/100
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Das 1781 gegründete Haus Vidal-Fleury ist das älteste noch existierende Haus im Rhône-Tal. Es wurde Anfang der 1980er Jahre von der Familie Guigal aufgekauft und verfügt über eine moderne und leistungsfähige Infrastruktur, aber auch über Autonomie in der Verwaltung und Herstellung seiner Weine. Das Sortiment ist breit gefächert und deckt die meisten wichtigen Appellationen des Rhônetals ab. Die Weine sind mittlerweile zuverlässig und in einem eher klassischen Stil gehalten.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Führer 2022) 15,5/20
Über den Wein :
Der Mund ist mehlig mit einer Note von gerösteten Nüssen unter der Aprikosenfrucht. Die Früchte sind reif und der Abgang ist reich, dicht und opulent - große Show!
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Guide 2024) 91/100
Über den Wein :
Der Condrieu 2021 wurde in 30% neuen Burgunderfässern ausgebaut und einer malolaktischen Gärung unterzogen. Sein Stil ist frischer und vibriert in seinen Aromen und Geschmäckern von Zitrusfrüchten, Mandarine und Honigblüten. Er ist mittelkräftig und konzentriert, am Gaumen elegant und konzentriert und hat einen hervorragenden Abgang.
Kundenmeinung
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