Domaine Salel et Renaud - Viognier Qué sa Quo ! 2018
Rhone
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
14/20
Bettane & Desseauve
Fein, straff, typisch, zum Aperitif, ein harmonischer Genusswein. Ein Viognier mit schlanker Erscheinung, blumig und fruchtig, mit einem reichen Mund und einem klaren, aromatischen Abgang. Lassen Sie sich verzaubern!
Merkmale
Weingut
Domaine Salel et Renaud
Cuvée
Qué sa Quo !
Jahrgang
2018
Bezeichnung
IGP Coteaux de l'Ardèche
Region
Rhone
Rebsorten
100% Viognier
Terroirs
Parzelle von 1ha in der Gemeinde Sanilhac (07), leichte Böden aus zersetztem Sandstein und Granit, 30 Jahre alte Reben aus einer Massenselektion von Viognier aus der Region Condrieu.
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Alkoholische und malolaktische Gärung in temperaturgesteuerten Fässern bei 15 bis 19°C, um alle blumigen Aromen des Viognier zu erhalten.
Reifung
Auf Hefe in 500L Eichenfässern für 10 Monate
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Leuchtendes Gelb mit Perlmuttschimmer
Nase
Ausdrucksvoll von frischen, weißfleischigen Früchten, Noten von Aprikosen und weißen Blüten, leicht vanillig
Mund
Der Auftakt im Mund ist reichhaltig mit einem klaren und aromatischen Abgang, ein Wein mit einem schönen Volumen im Mund und einem leicht tanninhaltigen Abgang
Servieren
BEI 11-12°C
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Perfekt zu Spargelrisotto, Rotbarbe oder Jakobsmuscheln mit Ingwer
Domaine Salel et Renaud
IGP Coteaux de l'Ardèche (g.g.A.)
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 14/20 (Jahrgang 2017) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.8/5
über 5 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn RICHARD B. Veröffentlicht am 28.07.2022
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Bewertung und Erfahrungsbericht von Herrn DOUGLAS W. Veröffentlicht am 14.03.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn THIERRY M. Veröffentlicht am 20.06.2021
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Anmerkung und Meinung von Frau PIERRE G. Veröffentlicht am 27/02/2021
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Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE M. Veröffentlicht am 29.11.2020
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