Dieses Duo aus Grenache und Syrah enthüllt die ganze Kraft von Lirac und liefert eine komplexe Nase, die schwarze Früchte, Brombeerkonfitüre, Garrigue und Lakritze vereint. Am Gaumen ist er vollmundig, reich, dicht und samtig, mit viel Frische und präsenten, aber feinen und geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist von Aromen von wildem Thymian und Zan geprägt.
Merkmale
Weingut
Domaine de la Lôyane
Cuvée
Elie
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Lirac
Region
Rhone
Rebsorten
60% Grenache, 40% Syrah
Terroirs
Lehm- und Silikatböden mit Rollkieselsteinen
Weinbau
IN Umstellung auf ökologische Landwirtschaft
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
In halben Fässern
Reifung
12 Monate in halben Fässern
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkle granatrote Farbe
Nase
Mit Aromen von reifen schwarzen Beeren, Brombeerkonfitüre, komplexe Nase von Garrigue und Lakritze, einige Ledernoten
Mund
Reich, dicht und samtig, strukturiert durch kräftige, aber feine Tannine, schöne Frische für ein harmonisches Gleichgewicht
Servieren
In der Karaffe bei 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2033
Essens-/Weinpaare
Passt zu Rindersteak, Taube, Drossel, italienischer Küche, Dessert mit roten Früchten ...
Domaine de la Lôyane
Lirac
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewertet (Weinführer 2023) 2*Sterne (Jahrgang 2020) (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Das am Fuße des Heiligtums Notre-Dame-de-Grâce in Rochefort-du-Gard, unweit der alten Sümpfe, die im Mittelalter von den Mönchen trockengelegt wurden, angesiedelte Weingut, das 1994 aus der Fusion von drei kleinen Betrieben entstand, beweist eine große Beständigkeit in der Qualität. Als Nachfolger seiner Eltern Jean-Pierre und Dominique haben Romain Dubois und seine Frau Laure, die das Weingut nun allein leiten, einen neuen Weinkeller eingerichtet und die 20 ha Weinberge auf Bio umgestellt.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von M. MICHEL L. Veröffentlicht am 14.06.2023
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