Dieser weiße Lirac ist von der Frische kleiner weißer Blumen geprägt. Der Mund ist lebhaft und energisch und enthüllt auch Aromen von Zitrusfrüchten. Er ist ein idealer Begleiter für sommerliche Aperitifs!
Merkmale
Weingut
Domaine Lafond Roc-Epine
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Lirac
Region
Rhone
Rebsorten
50% Grenache, 30% Roussanne, 20% Viognier
Terroirs
Steinige, sandige Böden auf roten Terrassen aus Rollkieselsteinen
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Vollständiges Abbeeren, je nach Jahrgang 4 bis 12 Stunden Maischegärung auf den Häuten, um Geschmack und Konsistenz zu extrahieren, dann Gärung bei niedriger Temperatur
Alkoholgehalt
13.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne goldene Robe
Nase
Riecht gut nach weißen Blumen und weißen Früchten
Mund
Cremig, Anisnoten im Abgang, große Finesse
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn als Aperitif, zu Fischgerichten...
Domaine Lafond Roc-Epine
Lirac
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2024) 1*Stern (Jahrgang 2022 ) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Dieses Weingut, dessen Ursprünge auf das Ende des 18. Jahrhunderts zurückgehen, ist das Aushängeschild der Appellationen Tavel und Lirac, aber auch sehr bekannt für seine Châteauneuf und Côtes-du-Rhône, und wird seit 1990 von Pascal Lafond geleitet. Seine weitläufigen, biologisch bewirtschafteten Weinberge, die seit 2012 zertifiziert sind, umfassen heute 95 Hektar in vier Appellationen.
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