"Einer der besten Weine ist in der Tat dieser Rasteau La Fontaine 2015, sicherlich eines der Juwelen des Jahrgangs. Er könnte sogar den sensationellen 2010er übertreffen. Noten von Holzkohle, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und eine schöne Mineralität konzentrieren sich in einem vollmundigen, reifen, eleganten und berauschenden Mund, der mit provenzalischem Charakter aufgeladen ist . Zählen Sie auf mich als Fan, er wird sich mehr als zehn Jahre lang gut trinken lassen." (Wine Avocate 2016 - Robert Parker)
Merkmale
Weingut
Domaine La Collière
Cuvée
La Fontaine
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Rasteau
Region
Rhone
Rebsorten
95 % Grenache Noir, 5 % Syrah
Terroirs
Lehm-Kalkstein, Weinberge in Hanglage mit Südostausrichtung
Weinbau
Durchschnittsalter der Rebstöcke: 50 bis 60 Jahre, Ertrag 36 hl/ha
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Selektive Sortierung, teilweise Entrappung, 21-tägige Maischegärung
Reifung
Im Betontank während zwei Wintern
Alkoholgehalt
15%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkelrote Farbe ax mit Kirschreflexen
Nase
Kraftvoll mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen nach Belüftung
Mund
Dichte Materie mit kräftigen Tanninen. Aromen von reifen schwarzen Früchten. Ausgewogener Reichtum, Frische und ein Hauch von Süße.
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2019
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
Schmeckt am besten zu charaktervollen Gerichten mit Soße, Gardiane, Rindfleisch mit Sardellen, um bei der Typizität der Region zu bleiben...
Domaine La Collière
Rasteau
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2016) 92-94/100 (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Einer der besten Weine ist tatsächlich dieser Rasteau La Fontaine 2015, sicherlich eines der Juwelen des Jahrgangs. Er könnte sogar den sensationellen 2010er übertreffen. Noten von Holzkohle, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und eine schöne Mineralität konzentrieren sich in einem vollmundigen, reifen, eleganten und berauschenden Mund, der mit provenzalischem Charakter aufgeladen ist. Zählen Sie auf mich als Fan, er wird sich mehr als zehn Jahre lang gut trinken lassen.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.7/5
über 6 Meinungen
Bewertung und Erfahrungsbericht von Herrn JACQUES R. Veröffentlicht am 19.10.2019
Sehr gut, super Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PIERRE B. Veröffentlicht am 20.09.2019
Ein sehr guter Chateauneuf...?
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Anmerkung und Meinung von Herrn JUSTIN F. Veröffentlicht am 25.11.2019
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Bewertung und Erfahrungsbericht von Frau HUA D. Veröffentlicht am 20.10.2019
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PASCAL H. Veröffentlicht am 27.09.2019
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Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC P. Veröffentlicht am 17.04.2019
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