Der Rasteau Vieilles Vignes 2021, der zehn Monate in Fässern und anschließend zehn Monate in Holzfässern ausgebaut wurde, hat eine schöne, glänzende purpurrote Farbe. Verspielt und zart in der Nase, schwankt er zwischen blumig und fruchtig mit Aromen von Himbeeren und dunklen Früchten. Die überraschend frische Säure verleiht diesem Rasteau eine interessante Frische. Am Gaumen ist er cremig auf leicht polierten Tanninen. Gut kontrollierte Kraft und Komplexität.
Merkmale
Weingut
Tardieu Laurent
Cuvée
Vieilles Vignes
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Rasteau
Region
Rhone
Rebsorten
70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Hänge und blauer und gelber Lehm
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Traditionell mit 2/3 abgebeerter Lese
Reifung
10 Monate in Fässern mit einem und zwei Weinen - Allier und Tronçais, dann 10 Monate in Fässern
Alkoholgehalt
14.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Leuchtend purpurrote Robe
Nase
Blumig, verspielt, zart und fruchtig mit viel Himbeere, in der zweiten Hälfte Aromen von reifen dunklen Früchten, dunkler Schokolade, Roggenbrot und Graphit
Mund
Sehr cremig mit einer überraschend frischen Säure, leicht polierte Tannine, die dem Wein Griffigkeit verleihen, ohne zu mächtig zu sein.
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vor der Verkostung dekantieren
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu gegrilltem rotem Fleisch, Entenbrust mit Honig, Morteau-Wurst mit Linsen, Schokoladenmuffins...
Tardieu Laurent
Rasteau
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über die Domain :
Michel Tardieu und Dominique Laurent gründeten diese hervorragende Vereinigung Anfang der 1990er Jahre und wurden damit zu einem der besten Mikrohändler im Rhône-Tal. Heute sind Bastien und Michel Tardieu in den Weinbergen unterwegs, um die besten Lieferungen zu finden, in der Regel Trauben von sehr alten Rebstöcken, die oft im historischen Kern der jeweiligen Appellation liegen. In den letzten Jahrgängen hat sich ein echter Wandel vollzogen: Fässer mit großem Fassungsvermögen, die Vinifizierung der gesamten Weinlese für bestimmte Cuvées und vor allem ein maßvollerer Ausbau haben es ermöglicht, das bereits hervorragende Niveau noch einmal zu steigern. Ein sicherer Wert in der Region.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 6*Étoiles (Production exceptionnelle)
Über die Domain :
Als leidenschaftlicher Weinliebhaber schloss sich Michel Tardieu vor etwa zehn Jahren mit Dominique Laurent, dem genialen Weinhändler und Weinmacher aus Burgund, zusammen, um ein kleines Handelsgeschäft zu eröffnen. Michel Tardieu ist unübertroffen darin, Cuvées aus alten Reben in allen Appellationen der Rhône aufzuspüren; fügt man Dominique Laurents Know-how im Bereich des Ausbaus mit seinen wunderbaren Fässern hinzu, so erhält man ein schlagkräftiges Duo, das die außergewöhnlichsten Cuvées der Rhône herstellt.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Dieses kleine, gehobene Handelshaus wurde Anfang der 1990er Jahre von Michel Tardieu und Dominique Laurent im Rhône-Tal gegründet. Dank sehr guter Lieferungen und einem ausgeprägten Sinn für Weinbereitung und Ausbau produziert Michel Tardieu eine Reihe regelmäßiger Weine in einem modernen Geist. Dieser Spitzenweinhändler, der sowohl im Süden als auch im Norden des Rhônetals gut versorgt ist, erhält in diesem Jahr den zweiten Stern.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein 16,5/20
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn PATRICE D. Veröffentlicht am 04.07.2024
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn TOM V. Veröffentlicht am 13.03.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL G. Veröffentlicht am 16/01/2024
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