VENTURI ist ein besonders reifer und würziger roter Ventoux, eine Parzellenauswahl, die ausschließlich biologisch angebaut wird. Am Gaumen ist er reich und rund, unterstützt von geschmolzenen und harmonischen Tanninen, die dieser Cuvée Struktur und Frische verleihen.
Eigenschaften
Weingut
TerraVentoux
Cuvée
V.E.N.T.U.R.I
Weinlese
2013
Bezeichnung
Ventoux
Region
Rhone
Rebsorten
75% Grenache, 25% Syrah
Terroirs
lehm- und kalkhaltige Böden
Weinanbau
zertifiziert biologisch
Ernte
bei optimaler Reife
Weinbereitung
traditionell. Vierwöchige Maischegärung bei einer Temperatur von 27 C°.
Alkoholgehalt
14%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
tief dunkelrotes Kleid mit violetten Nuancen
Nase
intensiv und komplex mit blumigen Lakritzaromen, würzigen Aromen
Mund
runder Auftakt. Sehr reich mit Aromen von schwarzen Früchten. Frischer und langer Abgang. Präsente und gut eingebettete Tannine.
Servieren Sie
bei 16-18°C
Trinken Sie aus
2017
Trinken Sie vorher
2022
Kombination von Essen und Wein
passt sehr gut zu Rehpfeffer, gebratenem rotem Fleisch, Pilzfrikassee...
TerraVentoux
Ventoux
Expertenmeinung
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2015) 1*Stern (Jahrgang 2012 ) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Diese Genossenschaft entstand 2003 aus der Fusion der Kellereien Les Roches Blanches in Mormoiron und La Montagne Rouge in Villes-sur-Auzon, die beide 1929 gegründet wurden. Sie umfasst mehr als 100 Mitglieder und bietet eine schöne Auswahl an Ventoux-Weinen an. Sie organisiert touristische Rundreisen, um die Region und ihre Weine zu entdecken.
Kundenrezensionen
Kundenbewertung
3/5
zu 1 Meinung
Bewertung und Stellungnahme von Herrn LAURENT T. Veröffentlicht am 02/07/2018
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