Dieser Wein stammt von einer bepflanzten Parzelle, die hauptsächlich mit Grenache Noir, aber auch etwas Carignan bepflanzt ist. Dieser auf Beeren mutierte Wein enthüllt einen Gaumen von roten und schwarzen Früchten, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen mit viel Großzügigkeit. Ein Wein, der sich gut lagern lässt!
Merkmale
Weingut
Domaine de la Rectorie
Cuvée
Rimage Thérèse Reig
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Banyuls
Region
Roussillon
Rebsorten
90% Grenache Noir, 10% Carignan (Vieilles Vignes)
Terroirs
Parzellen in verschiedenen Expositionen und Höhenlagen (0 bis 400 m)
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
20-tägige Mazeration
Reifung
7 bis 8 Monate im vollen Tank
Alkoholgehalt
18%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne, tief granatrote Robe
Nase
Aromen von Gewürzen und Zucker
Mund
Ausgewogene süße Textur, leichte Präsenz von roten Früchten
Servieren
BEI 12-14°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2034+
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu Blau- oder Ziegenkäse, Desserts mit roten Früchten, frischen Feigen...
Domaine de la Rectorie
Banyuls
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Die Brüder Parcé, die seit 1984 auf das Familienland zurückgekehrt sind, haben sich zunächst mit der Herstellung von Vintage-Banyuls Mutés sur grains (Jahrgangsweine, jung trinkfertig) hervorgetan, denen sie eine bis dahin unbekannte Präzision des Geschmacks und eine aromatische Intensität verliehen haben. Jean-Emmanuel verkörpert die Erneuerung der Familie, die 2010 eintrat. Er reduzierte die Größe des Weinbergs auf 34 Hektar dieser sehr zerstückelten Parzelle (50 Parzellen). Die Sonnenexpositionen und Höhenlagen sind vielfältig. Er hat sich der Herausforderung des biologischen Anbaus in dieser kargen Landschaft gestellt, die im Rhythmus der Meereseingänge lebt. Die trockenen Weiß- und Rotweine gehören mittlerweile zu den Referenzen, mit freimütigen und intensiven Ausdrucksformen. Wir begrüßen die außergewöhnliche Kohärenz des Sortiments, in den drei Farben wie auch bei den VDN, er erhält also logischerweise seinen zweiten Stern zurück.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 92/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenmeinung
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