Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Villages Cabanac 2020
2*Étoiles
Hachette
93/100
A. Larsson
„Was für ein Geschmackserlebnis mit diesem farbenfrohen Jahrgang!“
Carignan, Syrah und Grenache zu gleichen Teilen in dieser Cuvée, die nach Leder, Pfeffer und in Branntwein eingelegten roten Früchten duftet. Am Gaumen erscheint er vollmundig, großzügig und rund, mit Noten von reifen Früchten und Lakritz, die von feinen Tanninen unterstützt werden. (Le Guide Hachette 2023)
Kaufen Sie Ihre Weine von Fontanel zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Nase
Duftet nach Kupfer, Pfeffer und roten Früchten
Mund
Vollmundig, großzügig und rund, mit reifen Früchten
Servieren
BEI 14-16°C
Vorher trinken
2027
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu Schmorgerichten, Paprikapfeffer, Lammkeule...
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2023) 2*Sterne (bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Carignan, Syrah und Grenache zu gleichen Teilen in dieser Cuvée, die nach Leder, Pfeffer und roten Früchten in Branntwein duftet. Am Gaumen erscheint er vollmundig, großzügig und rund, durchzogen von reifen Früchten und Lakritz und lang anhaltend durch feine Tannine.
Über das Weingut:
Die Ursprünge des Weinguts, das seit sechs Generationen besteht, reichen bis ins Jahr 1864 zurück. Das Anwesen umfasst einen 25 Hektar großen Weinberg, der sich über verschiedene Terroirs erstreckt. Pierre und Marie-Claude Fontaneil, die seit 1989 an der Spitze des Weinguts stehen, bieten seit fast 30 Jahren Cuvées mit starker Persönlichkeit an, sowohl trockene als auch natürliche Süßweine. Im Jahr 2017 haben sie den Betrieb an ein junges Winzerpaar, Élodie und Matthieu Collet, verkauft.
Andreas Larsson
Wein mit einer Bewertung von 93/100
Über den Wein:
Dichter Kern mit purpurfarbenem Schimmer. Rein und duftend, mit Noten von Pfeffer und Trockengewürzen, kombiniert mit reifen Waldbeeren und Pflaumen. Am Gaumen zeigt er Reife und Dichte, bleibt aber mittelkräftig und bekömmlich, mit einer angenehmen Frische, einem runden Extrakt und einem langen, schmackhaften Abgang.