Domaine Gauby - Côtes du Roussillon Vieilles Vignes 2013

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

In der Nase ultrakräftig, aber vor allem von einer schönen Reinheit, auf schwarzen Früchten, Blumen, Fleisch- und Kirschsaft gemischt. Am Gaumen entfaltet sich ein phänomenaler trockener Extrakt, der jedoch von einem sehr feinen Tannin begleitet wird. Es ist ein energischer, mineralischer und langlebiger Wein.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der Côtes du Roussillon Vieilles Vignes 2013 ist ein erstaunliches Produkt. Wunderbar konzentriert, mit klassischen Noten von Wacholder, Flieder, Pfeffer und Wildkräutern, ausgestattet mit einer großen Seele mit süßer Frucht, ist er mittelkräftig bis kräftig, mit einer Säure, die in ein reines, energisches und straffes Profil eingebunden ist. Dies ist ein klassischer 2013er, der von einer kurzfristigen Lagerung profitieren und sich über mehr als ein Jahrzehnt gut entwickeln wird.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Der Vieilles Vignes rouge 2013 ist mit seinen frischen Garrigue-Noten und seinem klassischen, frischen Profil ein Wein mit einer zusätzlichen salzigen Dichte und Energie, der von reichlich Tanninen durchzogen und geschmackvoll ist: Er muss noch etwas warten, bis sich seine Frucht knackig entfaltet.

Über Weingut :

Seit seinen Anfängen Mitte der 1980er Jahre ist Gérard Gauby ein inspirierender, anspruchsvoller und leidenschaftlicher Winzer. Seine Weinberge werden mit Liebe und Respekt für die Pflanzenwelt und das Ökosystem bewirtschaftet. Er hat der Welt die Komplexität und das Potenzial des Terroirs von Calce mit seinen eisenhaltigen Kalksteinen und Schiefergesteinen offenbart. Der Winzer hat es auch verstanden, seinen Stil zu weniger hohen, reineren und luftigeren Weinen weiterzuentwickeln. In Begleitung seines Sohnes setzt er dieses Streben fort, seine Cuvées gewinnen an Ausdruck und Feinschmeckerei. Die Weißweine sind von großer Geradlinigkeit, einer hervorragenden Langlebigkeit und einem kontrollierten Ausbau. Die Rotweine sind rein und tiefgründig. Die 2021er klettern in beiden Farben auf den Gipfel.