"Fagayra blanc 2013 strotzt vor knackiger, frischer Frucht zwischen Passionsfrucht und Grapefruit." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Ein köstlicher Weißwein aus Maury, im Mund belebend und mineralisch, mit exotischen Noten und weißen Früchten, dann Nuancen von Felsen, die bei der Belüftung dominieren. Jetzt genießen!
Merkmale
Weingut
Les Terres de Fagayra
Jahrgang
2013
Bezeichnung
Maury
Region
Roussillon
Rebsorten
Grenache Gris, Grenache Blanc, Maccabeu
Terroirs
reiner Schiefer und Kalkschiefer
Weinbau
Biodynamie
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Fermentation mit einheimischen Hefen
Reifung
in Tanks
Alkoholgehalt
15,5 %
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
orangefarbenes Kleid mit grünen Reflexen
Nase
auf exotischen Noten und weißen Früchten, dann dominieren Nuancen von Felsen
Mund
belebend und mineralisch
Servieren
bei 12-13°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Trinken vor
2033 und mehr
Essens-/Weinpaare
zu Foie gras in Terrinen, Käse (Schafskäse, Ziegenkäse, Pasta Pressa), rohem Thunfisch (Tartar oder Carpaccio), Desserts rund um weiß- oder gelbfleischige Früchte...
Die Länder von Fagayra
Maury
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2015) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Stéphane Gallet, Ehemann von Marjorie vom Roc des Anges, machte sich, nachdem er Mas Amiel mit der harten Erfahrung eines damals für ihn neuen Weinbergs verlassen hatte, selbstständig und brachte sofort einige der originellsten und vollendetsten Maurys unserer Zeit hervor, die aus einem tadellosen Weinbau und einer Weinbereitung entstanden, die nichts dem Zufall überlässt.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerter Wein (Guide 2015) 17,5/20 (Großer Wein)
Domaine noté (guide 2015) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
Fagayra blanc 2013 strotzt vor knackiger, frischer Frucht zwischen Passionsfrucht und Grapefruit.
Über die Domain :
Marjorie und Stéphane Gallet vom Weingut Le Roc des Anges haben sich 2008 in das Abenteuer der natürlichen Süßweine gestürzt: Mit seltener Inspiration und einem extremen Qualitätsbewusstsein formen sie in ihren drei Maury-Cuvées grandiose Schieferausdrücke. Diese Weine, zwei Rotweine und ein Weißwein, überwinden die inhärenten Grenzen des Stampfens, indem sie einen mineralischen Glanz und Rauch bewahren, ein Begriff, der sich hier ganz klar aufdrängt. Sie werfen ein neues Licht auf ein Genre, das noch zu sehr formatiert oder konventionell ist, und gehören von Anfang an zu den besten Cuvées von Maury. Der zweite Stern ist in diesem Jahr mehr als verdient.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn ANTOINE M. Veröffentlicht am 05.05.2016
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