Parcé Frères - Soierie de Rivesaltes 1976
Roussillon
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
"Sanftheit und Finesse"
Dieser sehr schöne Rivesaltes entfaltet in der Nase komplexe und betörende Aromen, die typisch für oxidativ mutierte Weine sind: Walnuss, Karamell, Nougat, Eau de vie, Cognac-Ambiente. Am Gaumen ist er kräftig, schmelzend, tief, hat seinen Zucker schön integriert, schöne Weichheit, die durch Säure ausgeglichen wird, und ein eher langes Finale mit Nüssen und kandierten Früchten.
Merkmale
Weingut
Vins Parcé Frères
Cuvée
Soierie de Rivesaltes
Jahrgang
1976
Bezeichnung
Rivesaltes
Region
Roussillon
Rebsorten
100 % Grenache
Terroirs
Schiefer dominiert
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Mutation durch Gärungsstopp
Alkoholgehalt
18%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schönes bernsteinfarbenes Kleid
Nase
Auf komplexen und betörenden Aromen, die typisch für oxidativ mutierte Weine sind: Nuss, Karamell, Nougat, Eau de vie, Cognac-Ambiente
Mund
Kräftig, schmelzend, tief, hat seinen Zucker schön integriert, schöne Weichheit, die durch Säure ausgeglichen wird, und ein eher langes Finale auf Nüssen und kandierten Früchten
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2030+
Parcé Frères Weine
Rivesaltes
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Parcé Frères ist die Handelsstruktur, die die Weine des Dom. Augustin und Dom. de la Préceptorie, die sich im Besitz der Familie Parcé befinden. Die neue Generation hat nun mit Martin, Augustin und Vincent das Sagen.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
auf 2 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. DAVID B. Veröffentlicht am 26/03/2023
C geht es eher um die Stärke des Alkohols als um die Aromen. Ein wenig destabilisierend. Vielleicht nicht zum richtigen Zeitpunkt.
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Bewertung und Meinung von M. FABIEN D. Veröffentlicht am 24/01/2023
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