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Domaine de Rancy - Rivesaltes Le Temps d'un Oubli (doux)

Roussillon

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5
4.5/5 (4 Kunden)

15,5/20

RVF

"Charakter, Pflaume und ein Hauch von Jod, gutes Relief, Noten von braunem Zucker, gut integrierte Süße." (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Diese Solera ist das Aushängeschild von Weingut de Rancy, Le Temps d'un Oubli erkundet den ganzen Wert der Geduld und Präzision, die die Weinmacher aufgebracht haben, um diese außergewöhnliche Cuvée hervorzubringen.

Merkmale

Weingut

Domaine de Rancy

Cuvée

Le Temps d'un Oubli

Bezeichnung

Rivesaltes

Region

Roussillon

Rebsorten

95 % Maccabeu, 5 % Grenache

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Direktes Pressen, langsame Gärung von 10-15 Tagen, dann Mutage

Reifung

Auf feiner Hefe in Betontanks, dann mindestens 5 Jahre in Eichenfässern, in Solera

Alkoholgehalt

18%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Tiefviolette Robe

Nase

Schmeichler von reifen, sonnenverwöhnten Früchten, Sauerkirsche, getrockneten und kandierten Früchten

Mund

Vollmundig und großzügig, voller Gaumenfreuden

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken vor

2030+

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Allein oder in Begleitung von Süßigkeiten wie einem Schokoladenmuffin...

Domaine de Rancy

Weitere Informationen über Domaine de Rancy

Rivesaltes

Weitere Informationen über Rivesaltes

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über Weingut :

Brigitte Verdaguer und ihr Mann Jean-Hubert, Spezialisten für zeitlose bernsteinfarbene Süßweine, bewirtschaften mit Leidenschaft die 20 Hektar dieser Weingut , die in der Gemeinde Latour-de-France liegt. Die Parzellen werden mithilfe eines Pferdes gepflügt. Heute ist ihre Tochter Delphine dabei, die Zügel in die Hand zu nehmen, und wir verfolgen diese Veränderung sehr genau. Da ihre Weingut die älteste private Weinkellerei des Dorfes ist, gibt es immer noch bernsteinfarbene Rivesaltes, die in alten, überalterten Fässern reifen. Bei ihnen finden Sie noch sehr alte Flaschen, die bis in die 1940er Jahre zurückreichen. Ein unschätzbarer Schatz für jeden Weinliebhaber.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Brigitte und Jean-Hubert Verdaguer führen seit 1989 das Familienunternehmen Weingut (17 ha, die heute biologisch bewirtschaftet werden), das im Herzen des Dorfes Latour-de-France liegt. Seit seiner Gründung im Jahr 1920 beschäftigt sich das Weingut mit natürlichen Süßweinen, die lange im Holz ausgebaut werden, insbesondere mit Rivesaltes, auch wenn es seit der Jahrhundertwende auch trockene Weine mit AOC oder IGP herstellt. Ein weiteres Steckenpferd der Winzer ist der trockene Rancio, der mit einer g.g.A. ausgezeichnet ist.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2017) 15,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein :

Charaktervoll, Pflaumen und ein Hauch von Jod, gutes Relief, Noten von braunem Zucker, gut eingebundene Süße.

Über Weingut :

Dieser historische Weingut aus dem Agly-Tal ist heute in den Händen von Jean-Hubert Verdaguer und seiner Frau Brigitte, die seit 2006 von ihrer ältesten Tochter Delphine unterstützt werden. Die Familie Verdaguer fügte 2001 eine Reihe von trockenen Weinen zu den alten Rivesaltes hinzu, dem Flaggschiff der Produktion auf Weingut. Sowohl im Weinberg als auch im Keller wird sehr sorgfältig gearbeitet. Auch wenn die Rotweine ein gutes Niveau haben, sind es vor allem die bewundernswerten natürlichen Süßweine (darunter eine Sammlung alter Jahrgänge, die bis ins Jahr 1919 zurückreichen), die den Ruf dieser Adresse begründen. Ein Weingut , der die Aufmerksamkeit von Weinliebhabern verdient und aufgrund des Erinnerungswerts seiner Weine unverzichtbar ist, da er zu den Weinen gehört, die die Einzigartigkeit der katalanischen Weinbaugeschichte am eindrucksvollsten unter Beweis stellen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5

4.5/5

auf 4 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. EMMANUEL C. Veröffentlicht am 11/06/2020

man muss oxidative Ausbauten mögen, aber wenn das der Fall ist, genießt man es, für die Zeit, in der man die Sorgen vergisst...

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. ALEXANDRE B. Veröffentlicht am 02/07/2020

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. DAVID G. Veröffentlicht am 10/06/2020

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. CHRISTIAN G. Veröffentlicht am 20/03/2020

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