1jour1vin

Domaine Trosset Fabien - Mondeuse Arbin Terre d'Origine 2021

Savoyen

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5
4.5/5 (2 Kunden)
Mondeuse
fruchtig
friand
zugänglich
Pizza
garantierter Spaß

Ein Mondeuse, der alle Begehrlichkeiten weckt! Mit seinen blumigen Noten und den Aromen von roten und schwarzen Früchten erliegt man seinem lockeren und schmackhaften Geschmack. Zart und parfümiert mit einem ausdrucksstarken Register, seine leichte Materie macht ihn zu einem fruchtigen und zugänglichen Mondeuse.

Merkmale

Weingut

Domaine Fabien Trosset

Cuvée

Terre d'Origine

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Mondeuse Arbin

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Mondeuse

Terroirs

Tiefe ton- und kalkhaltige Erde in Südostlage

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Im thermoregulierten Edelstahltank, 50% ganze Trauben 50% entrappt, ohne Schwefel und einheimische Hefen

Reifung

12 Monate im Edelstahltank

Verkostung & Kombinationen

Auge

Intensive granat- bis violettfarbene Robe

Nase

Liebhaber von blumigen Noten und roten und schwarzen Früchten

Mund

Zart und duftend mit einem ausdrucksvollen Register, leichte Materie, ein fruchtiger und zugänglicher Mondeuse.

Servieren

Bei 15-16°C oder kühler

Öffnen

Belüften, wenn der Wein beim Öffnen der Flasche verschlossen wirkt

Trinken vor

2031

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Ideal zu einem Aperitif mit Wurstwaren aus Savoyen, einem Pastrami-Sandwich, Blutwurst mit Kartoffelpüree, Tomme de montagne, einer Pizza 4 saisons...

Domaine Fabien Trosset

Weitere Informationen über Domaine Fabien Trosset

Savoyen

Weitere Informationen über Savoie

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über Weingut :

Nach dem Tod seines Vaters im Jahr 2011 begann Fabien mit seiner Lebensgefährtin Chloé, die Weinberge der Familie zu übernehmen. Die Weingut erreicht heute 25 Hektar hauptsächlich in Arbin, die zur Hälfte mit Rot- und zur Hälfte mit Weißwein bepflanzt sind. Eine neue Cuverie wurde 2017 gebaut. Die Rotweine befinden sich im Prozess der Bio-Zertifizierung und die Weißweine werden folgen. Der Weingut macht Versuche mit dem Ausbau in Amphoren und Betoneiern. Das Sortiment ist repräsentativ für die Weine aus Savoyen, gut vertrieben und zu erschwinglichen Preisen. Der Weingut nimmt an Fahrt auf.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Fabien Trosset übernahm 2011 nach dem Tod seines Vaters das Familienweingut Weingut : damals 7 ha in Arbin - eine der Lagen, die der Mondeuse gewidmet sind - und eine Weinlese, die vollständig an die Genossenschaft geliefert wurde. Heute keltert der Winzer auf dem Weingut und hat die Anbaufläche auf 24 ha erhöht, wovon ein großer Teil der Mondeuse vorbehalten ist.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

Fabien Trosset und seine Partnerin Chloé übernahmen 2011 den Weingut von Jean-Louis Trosset, einem Cousin ersten Grades von Louis und Joseph Trosset. Im Jahr 2013 erweiterten sie den Betrieb um einen Teil der Weinberge von Weingut Joseph Trosset. Der größte Teil der Weinberge ist auf dem Terroir von Arbin angelegt und stellt die Mondeuse in den Vordergrund, deren Interpretationen vom fließenden Fruchtwein bis zur ambitioniert ausgebauten Lagercuvée reichen. Die Weine, einschließlich der Weißweine, haben zweifellos an Definition gewonnen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5

4.5/5

auf 2 Meinungen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. PASCAL T. Veröffentlicht am 23/08/2024

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. CLAUDE H. Veröffentlicht am 06/06/2023

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Fabien Trosset zum besten Preis im Privatverkauf!

19589 Kundenmeinung
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.