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Amélie & Charles Sparr

5/5Voir les 1 avis

C'est une belle histoire que la rencontre de ces deux enfants de la vigne. Une famille de vignerons paysans et l'autre de négociants, ce sont unis grâce à deux de leurs enfants. Depuis 2017, ils rompent avec la tradition avec un seul but, régaler les papilles. Ils proposent ainsi une panoplie complète de vins d'Alsace, dont 4 grands crus, et des pinots noirs de haut vol !

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Amélie & Charles Sparr - Pinot Gris Sensation 2022

Alsace|Vin blanc|Bio

5/5 (1 avis)

94/100 James Suckling

pinot gris

longue finale

viande blanche

« La sensation de l'année »

« Un vin merveilleusement atypique pour ce cépage. Des roses et du bois de santal s'échappent du verre de ce pinot gris riche mais sec. La bouche bien structurée, mi-corsée à corsée, présente une texture merveilleusement lisse. Les notes de tanins et d'amertume en fin de bouche ajoutent à la longueur du vin.» (James Suckling 2024)

Amélie & Charles Sparr - Pinot Gris Sensation 2022

Amélie & Charles Sparr - Riesling Altenbourg 2022

Alsace|Vin blanc|Bio

95/100 James Suckling

riesling

agrumes

poisson

« Déjà très impressionnant aujourd'hui, il devrait continuer à se bonifier ! (James Suckling) »

« Même le nez de ce grand riesling sec d'Alsace est dense et exotique, avec des notes florales et de miel. Riche, corsé et puissant, mais avec une belle fraîcheur de clémentine. Les tanins fins donnent à ce vin une finale étonnamment soyeuse. » (James Suckling 2024)

Amélie & Charles Sparr - Riesling Altenbourg 2022

Amélie & Charles Sparr - Pinot Noir Montagne des Roses 2023

Alsace|Vin rouge|Bio

98/100 James Suckling

93/100 RVF

(Notes millésime 2022)

pinot noir

élégant

cailles aux cerises

« Mon amie la rose me l'a dit ce matin : patience, tu ne le regretteras pas ! »

Ce Pinot Noir étonne par sa couleur grenadine, son nez encore un peu jeune, empli de cerise, de bois de rose et de petites épices. La bouche confirme ce potentiel encore caché, grâce à un jus frais, souple, bien équilibré et une jolie longueur. Nous ne sommes qu'au début de son ascension, et avons hâte d'arriver à son sommet !

Amélie & Charles Sparr - Pinot Noir Montagne des Roses 2023

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