Domaine Barmès-Buecher - Alsace Riesling Steingrubler Grand Cru 2022
Alsace
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
98/100
James Suckling
-
95/100
RVF
-
94-95/100
Vinous
"Un Riesling sublime
Este Riesling tiene una delicada nariz cítrica. En boca es fino y delicado, con una agradable tensión que se prolonga hasta el final. El genio de Maxime Barmès reside en este Steingrubler Grand Cru.
Características
Dominio
Domaine Barmès-Buecher
Cuvée
Riesling Steingrubler Grand Cru (sec)
Cosecha
2022
Denominación
Alsace Grand Cru
Región
Alsace
Cepas
100% Riesling
Terroirs
Suelos arcillo-margosos-calcáreos
Viticulture
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional con levaduras indígenas
Cría
12 meses sobre lías en cubas
Graduación alcohólica
13.5%
Azúcares residuales
3.1 g/l
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo claro con contorno verde dorado
Nariz
Delicadas notas cítricas
Boca
Fino y delicado, con buena tensión y un final largo
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2031
Maridaje
Combina bien con salmón rosado, risotto de marisco, espárragos, carnes blancas y aves, quesos de oveja y cabra...
Domaine Barmès-Buecher
Alsace
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Superficie graduada (guía 2020) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre la dominio :
Maxime Barmès y su hermana Sophie están ahora al frente de la propiedad, en la que sigue presente su madre Geneviève. Se trata de un viñedo de casi 19 hectáreas, cultivado desde hace más de una década según los preceptos de la viticultura biodinámica y con prácticas cada vez más avanzadas (ovejas y colmenas en algunos viñedos, plantación de árboles, etc.). A medida que pasan las añadas, los vinos parecen ganar en tensión y espíritu seco, algo de lo que no podemos sino alegrarnos. Los mayores éxitos de la propiedad son sin duda los Pinot Noir y los Riesling, año tras año. La propiedad acaba de lanzar un Pinot Noir Vieilles Vignes 2009 del Hengst Grand Cru, un vino que fue vinificado por François Barmès dos años antes de su trágico accidente.
Guide Hachette des vins
Zonas clasificadas (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre la dominio :
Nacida en 1985 del matrimonio de Geneviève Buecher y François Barmès, ambos herederos de familias de viticultores-propietarios que se remontan al siglo XVII, esta propiedad se encuentra a 5 km al suroeste de Colmar. Cultivada biodinámicamente desde 1998 (certificada en 2001), cuenta actualmente con 7 terroirs, incluidos 3 grands crus. Tras la muerte de su padre en 2011, los dos hijos de la pareja fundadora, Sophie y Maxime (en la bodega), se unieron a la propiedad.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 95/100 (Millésime 2021)
Zonas clasificadas (guía 2021) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre la dominio :
Maxime Barmès, apoyado en la finca por su madre Geneviève y su hermana Sophie, confirma y continúa el trabajo que se viene realizando desde hace casi treinta años para mantener la calidad de los vinos al más alto nivel. Un trabajo riguroso en el viñedo, con métodos biodinámicos, y un seguimiento minucioso en la bodega hacen de esta propiedad una de las más serias de la región. Las últimas añadas son ejemplares: los vinos han ganado en precisión y los grands crus entran ahora en el selecto círculo de los grandes vinos, con una capacidad de retención del aire excepcional, capaces de mejorar durante varios días.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2023) 94-95/100 (Millésime 2021)
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 98/100 (Millésime 2021)
Comentarios de los clientes
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