Bodega y Viñedos Catena - Mendoza Malbec 2022
Argentine
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
James Suckling
-
92/100
Vinous
-
16,5/20
Jancis Robinson
« Cette cuvée est issue de trois différents terroirs de Catena, offrant une représentation juteuse et complète de ce que la richesse de leurs sols peut offrir : une succulente entrée en matière ! »
« Un malbec très bien fait avec un mélange de cerises rouges et noires, d'épices grillées et de graphite. Il est assez juteux et serré en bouche avec une bonne intensité et une finale fraîche et savoureuse. » (James Suckling)
Caractéristiques
Domaine
Catena Zapata
Cuvée
Malbec
Millésime
2022
Appellation
Mendoza
Région
Argentine
Cépages
100% Malbec
Terroirs
Issu de 3 différents vignobles : Lunlunta, 920 mètres d'altitude, sols d'argile limoneuse / El Cepillo, 1 090 m d'altitude, sols limono-sableux, épaisses couches calcaires et de roches / Gualtallary, 1 450 mètres d'altitude, sols graveleux et calcaires
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération à froid pendant 5 jours à 8,8ºC, fermentation alcoolique pendant environ 10-16 jours, levures indigènes
Élevage
Pendant 11 à 13 mois en fûts de chêne français (de première, deuxième et troisième utilisation)
Degré d'alcool
13,7%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis, intense, disque brillant
Nez
Sublime gourmandise, concentration du fruit : confiture de cerise et de prune, complexifiées par des notes d'herbes sèches et de silex
Bouche
Juteuse à la texture soyeuse, joli volume en bouche, tanins fermes, la richesse du fruit et leur concentration donne une belle amplitude à la dégustation, longue finale gourmande
Servir
À 14-16°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2032
Accords mets/vins
À déguster sur assiette de charcuterie, des côtes de porc, des légumes de saison grillés sauce soja...
Catena Zapata
Mendoza
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2024) 16,5/20
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Pourpre profond. Pur, élégant et parfumé comme les mûres avec un soupçon de poussière de pierre. Une certaine douceur de chêne apparente en bouche, équilibrée par une délicate fraîcheur herbacée. 2024-2028
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2023) 92/100
A propos du vin :
Le Malbec 2022 provient de la vallée d'Uco et est un mélange de différentes régions et techniques de vinification. Couleur pourpre. Le nez révèle des notes séduisantes allant de la prune écrasée à la violette sur un fond légèrement herbacé. Indulgent et juteux, la texture moelleuse et le flux rafraîchissant mènent à une bouche riche et satisfaisante qui dure longtemps. Ce vin est construit sur différents composants qui s'unissent pour obtenir un goût relativement complexe. 2023-2032
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 92/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Un malbec très bien fait avec un mélange de cerises rouges et noires, d'épices grillées et de graphite. Il est assez juteux et serré en bouche avec une bonne intensité et une finale fraîche et savoureuse. A boire dès maintenant.
Avis client
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