20104 avis clients

Paul Janin & Fils - Moulin-à-Vent Domaine des Vignes du Tremblay 2012

Name: Paul Janin & Fils - Moulin-à-Vent Domaine des Vignes du Tremblay 2012
Brand: Domaine Paul Janin et Fils
Rating: 3.9 (24 reviews)

Moulin-à-Vent|Verkoop

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.9/5 (24 clients)

16/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

90/100

Robert Parker

(Notes millésime 2011)

Nouveau millésime, le 2011 était noté : Robert Parker 90/100, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15,5/20 (bonheur tout de suite)
Ce Moulin-à-Vent est issu d'un terroir exceptionnel aux sols riches en manganèse. Cette particularité, associée à un travail soigné de la vigne, une vinification dans les règles de l'art et un élevage en foudres de chêne confèrent à cette cuvée intensité, expressivité, race du terroir et surtout un joli côté séducteur. Désormais une référence !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Paul Janin et Fils

Cuvée

Domaine des Vignes du Tremblay

Millésime

2012

Appellation

Moulin-à-Vent

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

sols sablo-limoneux et argilo-limoneux-sablonneux

Viticulture

culture en lutte raisonnée, rendements limités

Vendanges

manuelles en caisses de 35kg

Vinification

vinification en grappes entières (beaujolaise semi-carbonique) pendant 9 à 12 jours avant pressurage

Élevage

en foudres de chêne pendant 7 à 10 mois sur lies fines

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

jolie robe rubis, brillante

Nez

intense et fin sur un fruit mûr

Bouche

belle matière structurée avec des tanins harmonieux. La race du terroir est bien là. Un joli vin alliant élégance et finesse

Servir

en carafe à 15°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2019

Production

18 000 bouteilles

Accords mets/vins

A savourer sur un boeuf bourguignon, une daube, un carré d'agneau aux herbes, des fromages type Reblochon, Beaufort... <br/>

Domaine Paul Janin et Fils

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Moulin-à-Vent

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2014) 15,5/20 (millésime 2011) (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Depuis 1937 le domaine Paul Janin et fils produit des moulin-à-vent et des beaujolais-villages rouges et blancs. Eric Janin, l’actuel propriétaire, représente la quatrième génération. Il hérite d’une succession d’investissements qui font aujourd’hui le succès du domaine. En 1937, son grand-père achète le fameux lieu-dit le Tremblay, et son père, en 1967, acquiert ce qui constitue aujourd’hui la cuvée phare du domaine : les vignes centenaires des greneriers. Éric Janin est aussi père de la jeune Perrine, qui suit des études d’œnologie, et poursuit à son tour les investissements nécessaires à la pérennisation de l’exploitation. Cela passe en particulier par des sélections massales pour renouveler progressivement son parc de vieilles vignes. Les années difficiles s’accumulent pour le cru et Éric Janin n’a pas échappé à la violence des grêles qui ont dévasté le vignoble ces trois dernières années. Afin de préserver ce qui a construit la réputation du domaine, des achats en négoce complètent désormais la gamme. D’un standing plus classique, ces vins sont de bonne facture. Quant aux stars du domaine, ils pèchent par leurs faibles quantités mais ne déçoivent pas en qualité. En 2018, vignes-du-tremblay et greneriers sont de magnifiques réussites.

Bourgogne Aujourd'hui

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2013) 90/100 (millésime 2011) (Vin formidable)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2014) 16/20 (millésime 2011) (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

La localisation et l'âge des vignes ne font pas tout. Encore faut-il avoir le bon sens paysan et la finesse d'analyse d'un Éric Janin pour faire naître de grands gamays, concentrés et frais. Depuis sa première vendange en 1983, l'homme a conservé une vinification qui met en valeur des climats majoritairement situés sur le cru Moulin-à-Vent. Certaines vignes, comme Les Greneriers, ont connu les deux guerres mondiales. Éric Janin a créé en 2017 une activité de négoce avec des vignerons partenaires. Chénas, Brouilly et Beaujolais-Villages complètent ainsi sa gamme.

James Suckling

Domaine noté Recommended

Andreas Larsson

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Avis client

Note des clients

3.9/5

sur 24 avis

Note et avis de M. JEAN PIERRE T. Publié le 04/03/2014

Tout ce qu'on peut attendre d'un Mouli-à-vent est dans ce flacon !! Parfait sur un plateau de fromages !