20112 avis clients

Château Balac Haut-Médoc 2019 - Cru Bourgeois Supérieur

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Bordeaux

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Rouge

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Vendu à l'unité

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Boire ou Garder

Rated 5/5Rated 5/5Rated 5/5Rated 5/5Rated 5/5
5/5 (1 clients)

2*Étoiles

Hachette

-

91/100

James Suckling

-

91/100

Terre de Vins

-

90-91/100

Vert de Vin

-

90/100

Yves Beck

-

90/100

Wine Enthusiast

-

89/100

Decanter

gourmand
caractère
cru bourgeois
top affaire

« Un Haut-Médoc de bonne qualité avec du caractère et de la profondeur dans le fruit ! ~ Decanter »

« C'est un très joli vin rouge équilibré, aux arômes de cassis et cerise noire. Mi-corsé, tanins ronds et crémeux, et finale persistante. Un vin de belle facture. » (James Suckling 2021) - Propriété de la famille Touchais, ce Cru Bourgeois Supérieur a produit un vin mûr et corsé, qui promet un avenir radieux. Une belle découverte !

Caractéristiques

Domaine

Château Balac

Cuvée

Cru Bourgeois Supérieur

Millésime

2019

Appellation

Haut-Médoc

Région

Bordeaux

Cépages

50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Terroirs

30% graves, 40% argilo-calcaires, 30% sablo-limoneux

Viticulture

En conversion vers l'Agriculture Biologique

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle

Élevage

15 mois en barriques et cuves

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge profond à reflets brillants

Nez

Frais et juteux aux notes de cassis, cerise noire et épices douces

Bouche

Un vin de caractère avec de la gourmandise, de l'équilibre, de la profondeur en fruits, des tannins ronds et racés, une bonne longueur

Servir

À 15-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2032+

Production

40 000 bouteilles

Food and wine pairing

Accords mets/vins

S'appréciera avec une salade du Sud-Ouest, des travers de porc grillés, un fromage à pâte dure type Beaufort...

Château Balac

Plus d'information sur Château Balac

Haut-Médoc

Plus d'information sur Haut-Médoc

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2022) 89/100

A propos du vin :

Un Haut-Médoc de bonne qualité avec du caractère et de la profondeur dans le fruit. Actuellement, ce vin présente des tanins moelleux, mais il suggère déjà qu'il s'épanouira joliment au cours des prochaines années. La finale est un peu courte, mais dans l'ensemble, c'est un vin agréable. 2022-2035

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2023) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Premier millésime vers la conversion bio, ce 2019 se distingue par la puissance de sa structure qu'annonce sa robe d'un rouge profond à reflets brillants. Ample, dense et soyeux, il sait mettre en valeur ses arômes de cassis, de mûre et d'épices douces. 2026-2032

A propos du domaine :

Terre noble au XIVes., ce cru de 20 ha est commandé par une élégante chartreuse construite par Victor Louis à la fin du XVIIIes. Il a été acheté en 1964 par les Touchais, venus du vignoble angevin. Luc Touchais l'a replanté à partir de 1973 et transmis en 2005 à son fils Lionel, œnologue, fort d'une expérience dans différents domaines étrangers.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2022) 90/100

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du vin :

Propriété de la famille Touchais, originaire d'Anjou dans la vallée de la Loire, ce domaine a produit un vin mûr et corsé. Il a des tanins riches, des épices, des couches de fruits noirs confiturés et promet un bel avenir. À boire à partir de 2025.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2021) 91/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

C'est un très joli vin rouge équilibré, aux arômes de cassis et cerise noire. Mi-corsé, tanins ronds et crémeux, et finale persistante. Un vin de belle facture. À essayer après 2024.

Terre de Vins

Terre de Vins

Vin noté (guide 2021) 91/100

Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2021) 90/100

A propos du vin :

Bouquet subtil révélant d’agréables nuances de myrtilles et de mûres suivies de nuances d’anis. Attaque fruitée et rafraîchissante. Le vin est doté de tannins précis, bien intégrés et pertinents. Un vin friand et juteux, qui doit encore canaliser ses énergies et qui mérite un peu de garde afin d’arrondir sa finale.  2025-2036

Vert de Vin

Vert de Vin

Vin noté (guide 2022) 90-91/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A propos du vin :

Le nez est frais et juteux. On y retrouve des notes de cerise éclatante, de framboise pulpeuse/juteuse et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de violette ainsi qu’à de fines pointes de muscade. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, une bonne définition, une certaine gourmandise ainsi qu’un petit gras. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de cerise éclatante et plus légèrement de fraise associées à une touche de fleurs fraiches, à une discrète pointe de petites prunes rouges croquantes ainsi qu’à de fines pointes de fève tonka et de toasté. Les tannins sont racés et bien menés. Bonne longueur. Une discrète fermeté sur la fin de bouche/persistance.

Avis client

Note des clients

Rated 5/5Rated 5/5Rated 5/5Rated 5/5Rated 5/5

5/5

sur 1 avis

Rated 5/5Rated 5/5Rated 5/5Rated 5/5Rated 5/5

Note et avis de M. HUBERT R. Publié le 18/03/2025

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