Château Balac Haut-Médoc 2019 - Cru Bourgeois Supérieur
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
2*Étoiles
Hachette
-
91/100
James Suckling
-
91/100
Terre de Vins
-
90-91/100
Vert de Vin
-
90/100
Yves Beck
-
90/100
Wine Enthusiast
-
89/100
Decanter
« Un Haut-Médoc de bonne qualité avec du caractère et de la profondeur dans le fruit ! ~ Decanter »
« C'est un très joli vin rouge équilibré, aux arômes de cassis et cerise noire. Mi-corsé, tanins ronds et crémeux, et finale persistante. Un vin de belle facture. » (James Suckling 2021) - Propriété de la famille Touchais, ce Cru Bourgeois Supérieur a produit un vin mûr et corsé, qui promet un avenir radieux. Une belle découverte !
Caractéristiques
Domaine
Château Balac
Cuvée
Cru Bourgeois Supérieur
Millésime
2019
Appellation
Haut-Médoc
Région
Bordeaux
Cépages
50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Terroirs
30% graves, 40% argilo-calcaires, 30% sablo-limoneux
Viticulture
En conversion vers l'Agriculture Biologique
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle
Élevage
15 mois en barriques et cuves
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge profond à reflets brillants
Nez
Frais et juteux aux notes de cassis, cerise noire et épices douces
Bouche
Un vin de caractère avec de la gourmandise, de l'équilibre, de la profondeur en fruits, des tannins ronds et racés, une bonne longueur
Servir
À 15-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2032+
Production
40 000 bouteilles
Accords mets/vins
S'appréciera avec une salade du Sud-Ouest, des travers de porc grillés, un fromage à pâte dure type Beaufort...
Château Balac
Haut-Médoc
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Decanter
Vin noté (guide 2022) 89/100
A propos du vin :
Un Haut-Médoc de bonne qualité avec du caractère et de la profondeur dans le fruit. Actuellement, ce vin présente des tanins moelleux, mais il suggère déjà qu'il s'épanouira joliment au cours des prochaines années. La finale est un peu courte, mais dans l'ensemble, c'est un vin agréable. 2022-2035
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2023) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Premier millésime vers la conversion bio, ce 2019 se distingue par la puissance de sa structure qu'annonce sa robe d'un rouge profond à reflets brillants. Ample, dense et soyeux, il sait mettre en valeur ses arômes de cassis, de mûre et d'épices douces. 2026-2032
A propos du domaine :
Terre noble au XIVes., ce cru de 20 ha est commandé par une élégante chartreuse construite par Victor Louis à la fin du XVIIIes. Il a été acheté en 1964 par les Touchais, venus du vignoble angevin. Luc Touchais l'a replanté à partir de 1973 et transmis en 2005 à son fils Lionel, œnologue, fort d'une expérience dans différents domaines étrangers.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2022) 90/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Propriété de la famille Touchais, originaire d'Anjou dans la vallée de la Loire, ce domaine a produit un vin mûr et corsé. Il a des tanins riches, des épices, des couches de fruits noirs confiturés et promet un bel avenir. À boire à partir de 2025.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Vin noté (guide 2021) 91/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
C'est un très joli vin rouge équilibré, aux arômes de cassis et cerise noire. Mi-corsé, tanins ronds et crémeux, et finale persistante. Un vin de belle facture. À essayer après 2024.
Terre de Vins
Vin noté (guide 2021) 91/100
Yves Beck
Vin noté (guide 2021) 90/100
A propos du vin :
Bouquet subtil révélant d’agréables nuances de myrtilles et de mûres suivies de nuances d’anis. Attaque fruitée et rafraîchissante. Le vin est doté de tannins précis, bien intégrés et pertinents. Un vin friand et juteux, qui doit encore canaliser ses énergies et qui mérite un peu de garde afin d’arrondir sa finale. 2025-2036
Vert de Vin
Vin noté (guide 2022) 90-91/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
A propos du vin :
Le nez est frais et juteux. On y retrouve des notes de cerise éclatante, de framboise pulpeuse/juteuse et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de violette ainsi qu’à de fines pointes de muscade. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, une bonne définition, une certaine gourmandise ainsi qu’un petit gras. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de cerise éclatante et plus légèrement de fraise associées à une touche de fleurs fraiches, à une discrète pointe de petites prunes rouges croquantes ainsi qu’à de fines pointes de fève tonka et de toasté. Les tannins sont racés et bien menés. Bonne longueur. Une discrète fermeté sur la fin de bouche/persistance.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. HUBERT R. Publié le 18/03/2025
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