Roger Belland - Volnay-Santenots 1er Cru 2009
Bourgogne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Gault Millau 16/20
« Un volnay puissant. La cerise, la framboise et le pot-pourri composent un nez riche. La bouche est ample, très juteuse. Les tanins sont intégrés et ronds. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau). Une très belle expression du pinot noir !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Roger Belland
Cuvée
1er Cru Santenots
Millésime
2009
Appellation
Volnay 1er Cru
Région
Bourgogne
Cépages
100% Pinot Noir
Terroirs
Sol argilo-calcaire, assez caillouteux
Viticulture
vignoble conduit en lutte raisonnée, travail de la vigne privilégiant des tailles courtes, ébourgeonnage rigoureux et enherbement total des rangs
Vendanges
exclusivement manuelles
Vinification
macérations et fermentations à basse température
Élevage
1 an en fûts de chêne, dont 50 % en fût neuf
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe vive et profonde, à reflets noirs
Nez
sur des arômes de fruits rouges, soutenus par une élégante note vanillée
Bouche
très délicate, texture très soyeuse, beaucoup de fruits et une grande élégance
Servir
à 15-16°C
Ouvrir
1h avant le service
Boire à partir de
2012
Boire avant
2019
Production
1200 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur des volailles, un filet mignon, une pièce d’agneau, des fromages type chaource, reblochon...<br/>
Domaine Roger Belland
Volnay
Avis des experts
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un domaine ancien, dont on trouve trace au XVIIIes., couvrant aujourd'hui 24 ha. À sa tête, Roger Belland, installé en 1981, sa fille Julie, arrivée en 2003 et chargée des vinifications et leur nouveau collaborateur Martin Boyer. Pas de bio certifié ici, mais une viticulture raisonnée et maîtrisée (enherbement total du vignoble, pas de désherbants), et des vins d'une grande constance.
Burghound
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Avis client
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