Champagne Larmandier-Bernier - Latitude Extra-brut Blanc de Blancs

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Pierre et Sophie Larmandier, accompagnés de leur fils Arthur, cultivent 16 hectares en biodynamie depuis plus de vingt ans. Peu de domaines viticoles, toutes régions confondues, peuvent se targuer d’une telle régularité à ce haut niveau. La gamme est remarquablement tenue et proposée à des prix raisonnables. Dans les cuvées mythiques du domaine, vieille vigne du levant est incontestablement une référence de la côte des Blancs. Le style revendique des textures crémeuses où l'équilibre est une valeur centrale. Dans cette élégance discrète, l'on trouve souvent ce que la côte des Blancs à de plus beau à offrir. Une adresse prisée.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Basé sur le millésime 2020 et dégorgé cette année avec un dosage de trois grammes par litre, le dernier NV Extra-Brut Blanc de Blancs Latitude offre des arômes de fruits à noyau croquants, d'huile d'agrumes, d'herbes fraîches et de pain chaud, suivis d'une bouche mi-corsée à corsée, brillante et charnue, au profil riche et généreux. Cette cuvée, on s'en souvient, tire son nom de sa provenance de parcelles situées à la même latitude, c'est-à-dire au sud de Vertus, qui offre régulièrement un style plus ensoleillé et plus rond.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Si sa famille est originaire de Cramant, Pierre Larmandier s’est installé à Vertus et vinifie des parcelles réparties en grands crus de la Côte des Blancs, à Cramant (somptueuse cuvée Vieilles Vignes du Levant), Chouilly, Oger et Avize. À la clé, un magnifique Les Chemins d'Avize depuis 2009. L'inox, et dans une moindre mesure les fûts, ont laissé la place aux foudres de chêne dans lesquels les vinifications s'opèrent sans levurage. La gamme valorise un travail soutenu dans le vignoble et le suivi des traitements biodynamiques. Nous saluons la franchise, l’intensité de goût et la puissance de saveurs de cette gamme peu ou non dosée.

Jancis Robinson

A propos du vin :

L'odeur est si fraîche ! Pêche, pamplemousse et agrumes de la main de Bouddha. Intensément, parfumée, citrique. Pur, chantant comme un soprano. De minuscules bulles font danser l'ardeur du poivre blanc jusqu'à la finale légèrement fumée. Il semble vraiment flotter.

Vinous A. Galloni

A propos du vin :

Le NV Extra Brut Blanc de Blancs Latitude 1er Cru est brillant et magnifiquement concentré. Le Latitude contient 40 % de vin de réserve perpétuelle datant de 2004. Il est généralement un peu plus accessible au moment de sa sortie, mais la version de cette année a manifestement besoin de temps pour s'assouplir. Aujourd'hui, les notes d'agrumes, de fleurs et de minéraux abondent sur la finale d'acier. Le dosage est de 3 grammes par litre.

Jeb Dunnuck

A propos du vin :

Provenant plutôt du sud de Vertus, où l'on trouvait auparavant du pinot noir et du chardonnay, le champagne NV Latitude est basé sur le millésime 2020 avec 40 % de vin de réserve, provenant de la réserve perpétuelle qui a débuté en 2004. Il se présente sous une teinte paille argentée pâle et s'ouvre sur des arômes de lemon curd, de chèvrefeuille, d'une touche de brioche fraîche et de poire fraîche mûre. Moyennement corsé à corsé, il présente une mousse ronde et moelleuse et une sensation en bouche invitante, avec de longs fruits mûrs en bouche. Il a une texture de crème pâtissière et est déjà très attrayant. A boire entre 2023 et 2037. 3 grammes par litre de dosage.