Claudio Icardi cultive son domaine en biodynamie. Tabaren est un vin qui s'ouvre sur des notes de cerise et de framboise, avec une belle structure, de l'acidité et des tanins mûrs. Cette cuvée est une petite gourmandise, juteuse et fruitée !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Claudio Icardi
Cuvée
Tabaren
Millésime
2011
Appellation
Barbera d'Asti
Région
Italie
Cépages
100% Barbera
Terroirs
Sols sabloneux, exposition Sud Ouest
Viticulture
culture en biodynamie
Vendanges
manuelles
Vinification
20 jours en cuve inox à température contrôlée
Élevage
en barriques de chêne français
Dégustation & accords
Oeil
robe grenat
Nez
sur des notes de cerise, de framboise, du fruit avec une belle structure
Bouche
une belle acidité et des tanins mûrs, une petite gourmandise
Servir
à 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2021
Accords mets/vins
A déguster sur de l'agneau, un gratin dauphinois, une daube de boeuf... <br/>
Domaine Claudio Icardi
Barbera d'Asti
Avis client
Note des clients
2.6/5
sur 8 avis
Note et avis de M. JEAN MICHEL B. Publié le 21/03/2013
tres deçu vin sans intérêt
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Note et avis de M. ARNAUD D. Publié le 25/03/2024
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Note et avis de M. PASCAL B. Publié le 02/08/2022
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Note et avis de M. LAURENT B. Publié le 31/10/2018
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Note et avis de M. JACQUES D. Publié le 29/03/2016
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Note et avis de M. JULIEN V. Publié le 15/10/2013
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Note et avis de M. YANN R. Publié le 23/08/2013
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Note et avis de M. OLIVIER G. Publié le 23/02/2013
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