Domaine de Ravanès - L'Ibis rouge 2019
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
A Boire
« Une Syrah atypique »
Une cuvée atypique composée de Syrah, Aramon et Cinsault. Pensée pour des moments de convivialité, cette cuvée exprime du fruit pur tel un panier de fruits rouges et noirs teinté d'une touche épicée. Une gourmandise en bouche, qui s'exprime avec légèreté et sapidité, des tanins tendres et une finale salivante. Que demander de plus ? Des amis et de belles charcuteries pour un apéritif festif !
Caractéristiques
Domaine
Domaine de Ravanès
Cuvée
L'Ibis rouge
Millésime
2019
Appellation
IGP Coteaux de Murviel
Région
Languedoc
Cépages
Syrah, Aramon, Cinsault
Terroirs
Sols argilo-calcaires graveleux
Viticulture
Traditionnelle et soignée, en conversion bio
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
En cuve
Élevage
En cuve des 3 cépages séparément
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe lumineuse rouge tendre aux reflets violacés
Nez
Épicé suave, ensuite un panier de fruits rouges et noirs, fraise écrasée, myrtille, mûre et cassis avec des notes de poivre et de sous-bois
Bouche
Attaque sapide, avec du peps, arômes de fruits rouges acidulés, belle fraîcheur, tanins fondus, notes épicées et finale saline
Servir
À 15-16°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
Servi frais à l'apéritif ou au cours d'un apéritif dînatoire entre copains, sur des charcuteries, fromages et barbecues d'été...
Domaine de Ravanès
IGP Coteaux de Murviel
Avis client
Note des clients
3.4/5
sur 14 avis
Note et avis de M. NICOLAS P. Publié le 18/02/2022
Une nouvelle étiquette accrocheuse mais un vin bien moins intéressant avec ce millésime, devenant assez quelconque, dommage.
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Note et avis de M. BENOIT L. Publié le 04/06/2021
très bon rapport qualité/prix !! Une petite pépite :-)
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Note et avis de Mme CAROLE M. Publié le 21/11/2023
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Note et avis de Mme MARIE-ANGE C. Publié le 27/01/2023
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Note et avis de M. NICOLAS W. Publié le 12/11/2022
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Note et avis de M. CHRISTIAN P. Publié le 25/07/2022
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Note et avis de M. PATRICK D. Publié le 24/07/2022
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Note et avis de M. ERIK D. Publié le 17/01/2022
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Note et avis de M. MARC L. Publié le 06/12/2021
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Note et avis de M. GILBERT M. Publié le 21/11/2021
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