Notes : Robert Parker 91/100, Wine Spectator 92/100
« Mon préféré des trois tawnys commentés sur ce segment est le Tawny 20 ans d'âge. Il offre une couleur ambrée, un nez complexe, dense, épicé, de tabac, de cèdre, de fumé, des saveurs riches qui démentent la couleur de l'âge, qui apparaît faible, et une personnalité expansive. C'est un exemple classique qui montre combien un tawny de 20 ans d'âge peut être délicieux. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Features
Estate
Quinta do Noval
Cuvée
Tawny 20 ans
Designation
Porto
Region
Portugal
Grape varieties
Tinta Roriz, Touriga Francesa, Tinta Barroca
Terroirs
schist soils more or less mixed with clay
Viticulture
High-quality approach (qualified A)
Harvest
manual
Winemaking
in the lagares, the Quinta's traditional stone vats
Breeding
en fûts d’une moyenne d’âge de 20 ans
Alcohol content
19,5%
Tasting & pairing
Eye
couleur classique du Vieux Tawny avec des reflets dorés
Nose
élégant évoque les fruits secs et les amandes, ce qui lui confère son caractère original
Mouth
velouté élégant, grande concentration qui précède une finale séduisante toute en longueur
Serve
at 12-14°C
Open
and serve!
Drink from
2013
Drink before
2030
Food and wine pairing
A déguster à l’apéritif, sur un dessert, seul en fin de repas... <br/>
Quinta do Noval
Porto
Expert opinion
Robert Parker - Wine Advocate
Noted domain Recommended (Wine producer recommended by Robert Parker - The Wine Advocate)
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